Shinzato Shuzo Japanese Whisky
Tipo: Whisky japonés artesanal.
Origen: Okinawa.
Productor: Destilería Shinzato (conocida por su awamori tradicional).
Notas: Influencia de los métodos de fermentación del awamori.
Vista: Ámbar medio.
Nariz: Madera suave, notas de cereales y un toque marino.
Boca: Sabor complejo, seco, con notas de barrica y especias.
Final: Persistente, ligeramente ahumado.
Maridaje ideal: Yakiniku, carnes a la brasa, embutidos, Quesos duros (manchego, gouda curado) Pan de centeno o focaccia.
ABV 40% - 700 ml.