Nuevo
James King 8 años
Original price was: ₡24.400.₡20.740Current price is: ₡20.740.
Rhum Barbancourt Haitian Blanco
₡15.000
Rhum Barbancourt Haitian Proof White es un intenso ron blanco haitiano de 55% ABV, elaborado a partir de caña de azúcar seleccionada en su punto máximo de sabor y destilado en alambiques de cobre. Perfectamente cristalino, presenta aromas florales y cítricos, mientras que en boca ofrece un carácter especiado con notas verdes de jugo fresco de caña y eucalipto. Su final es seco y ligeramente picante, con delicados recuerdos de pimienta. Un ron de alta graduación especialmente diseñado para llevar mayor personalidad y carácter a la coctelería.
Color: Perfectamente cristalino. Aroma: Floral. Frutas cítricas ácidas. Paladar: Especiado. Notas verdes. Jugo fresco de caña de azúcar. Eucalipto. Final: Seco. Ligeras notas de pimienta.
Reconocimiento: El documento señala que Haitian Proof fue ganador de Doble Oro en la San Francisco World Spirits Competition.
Servicio recomendado: Barbancourt lo define como un ron distintivo pensado especialmente para cócteles creativos.
Nombre: Rhum Barbancourt Haitian Proof White
Tipo: Ron blanco de alta graduación
Origen: Haití
Lanzamiento: 2023
Materia prima: caña de azúcar
Destilación: alambiques de cobre
Graduación alcohólica: 55% ABV
Contenido: 700 ml
Uso recomendado: coctelería.
Descripción
Información general de la casa
Origen: Haití
Fundación: 1862
Fundador: Dupré Barbancourt
Ubicación: Plaine du Cul-de-Sac, una zona fértil que se extiende desde Puerto Príncipe hasta el Lago Azuéi, cerca de la frontera con República Dominicana.
Tradición: más de 160 años.
Materia prima distintiva: caña de azúcar híbrida haitiana Madame Mevs.
Clima: tropical, con vientos frescos y lluvia.
Dupré Barbancourt aplicó técnicas inspiradas en la elaboración de Cognac, especialmente la doble destilación y el envejecimiento en roble, para desarrollar un estilo propio de ron haitiano. Ese conocimiento ha sido transmitido de generación en generación.
Caña Madame Mevs
Barbancourt trabaja en colaboración con más de 3.000 agricultores para cultivar la variedad Madame Mevs, una caña híbrida originaria de Haití. La compañía indica que esta variedad fue seleccionada específicamente por su potencial aromático.
Destilación
La casa describe su método como una destilación inspirada en el arte del coñac. El documento identifica a Jean Marc Ewald como Maestro Ronero, responsable de mantener la tradición mientras impulsa la innovación.
Maduración
Barbancourt destaca que sus rones maduran en Haití, bajo la supervisión del Maestro Ronero, en barricas de roble francés, dentro de bodegas frescas y húmedas en la Plaine du Cul-de-Sac. La casa define su estilo como un envejecimiento lento en las planicies de Haití.
Sostenibilidad
Desde la reconfiguración industrial de 1990, Barbancourt afirma haber revisado y optimizado su proceso productivo para mantener una calidad constante. La destilería funciona mediante cogeneración y es autosuficiente en agua y electricidad. En 2024 inició una asociación con IDB Invest orientada a avanzar hacia la neutralidad de carbono mediante energía solar.
Información adicional
| Presentación | 700 ML |
|---|---|
| País de Origen | Haití |
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Armagnac Saint Vivant VSOP
Producido en Condom en el Suroeste de Francia, protegido por una certificación 'AOC' desde 1936, conocido por el cuello inclinado de la botella. SAINT-VIVANT Armagnacs.
Se producen según las especificaciones de certificación de Armagnac establecidas en 1936, que se centran en el saber hacer único y antiguo de la región.
Se producen a partir de variedades de uva cuidadosamente seleccionadas (Ugni Blanc, Folle Blanche, Baco) cultivadas en las mejores regiones de Bas Armagnac, que tiene un carácter elegante y asertivo, y Ténarèze, que produce aromas intensos y con cuerpo.
Su larga crianza en barricas de roble negro local le permite desarrollar fragancias de vainilla, ciruela, violeta y especias, además de un hermoso color ámbar con notas de caoba.
Notas de Cata: Aromas ardientes y con cuerpo. Su larga crianza en barricas de roble negro local le permite desarrollar fragancias de vainilla, ciruela, violeta y especias, además de un hermoso color ámbar con notas de caoba.
ABV 40% - 700 ml.
Licor Merrys Irish Cream
Licor de crema irlandesa original Merrys - El mejor licor de crema del mundo 2019
Un elegante licor de crema irlandesa elaborado en Co. Tipperary, Irlanda, a partir de la crema láctea más fresca de la región de Golden Vale y mezclado por expertos con el mejor whiskey irlandés añejo.
Mejor licor de crema del mundo 2019
Mejor licor de crema irlandesa del mundo 2019
Merrys Irish Cream Liqueur encarna una rica cremosidad de chocolate y vainilla con matices de caramelo seguido de un sabor dulce persistente.
ABV 17% - 700 ml.
Ron Zacapa 23 años – 750 ml.
Zacapa 23 años - Origen: Guatemala
Zacapa 23 es elaborado usando el Sistema Solera de añejamiento, en donde rones de distintas edades y personalidades son mezclados y madurados en una serie de barricas que fueron utilizadas antes para añejar whiskies americanos, delicados vinos de Jeréz y finos vinos de Pedro Ximénez. Contiene mezclas de rones entre 6 y 23 años de añejamiento.
Su elaborado sistema solera ha creado excitantes complejidades en este ron, con sus notas de miel, caramelo, roble, frutas secas y pasas
EI lugar donde Zacapa se añeja es conocido como "La casa por encima de las nubes" ya que se encuentra a una altura de 2300 metros sobre el nivel del mar.
Aspecto Y Color: Caoba claro con tonos verdes, destellos de un largo añejamiento en barrica, dejando a su paso largas y lentas huellas que se aferran a la copa.
Nariz: Un suave inicio que se transforma en complejidad dentro del vaso; un dulce aroma a caramelo, vainilla, cacao y toffee que se combinan en capas de sabores representativo de las diferentes barricas del Sistema Solera; notas de avellanas y frutos secos tostados y caramelizados, con un característico toque de plátano caramelizado y piña seca.
Boca: Maravillosamente complejo, generoso y con un cuerpo de dulce viscosidad proveniente de la miel virgen, una gran profundidad de frutas y albaricoque secos, que preceden a un intenso sabor a roble tostado, nuez moscada y vainilla delicadamente dulce, equilibrado con un toque de canela y jengibre para un final agradablemente astringente. Verdaderamente un ron para el paladar más exigente.
Final: Atractivo, elegante y noble, con un exquisito y complejo final; que evoca notas de caramelo, roble tostado, especias y frutas secas.
Ron Zacapa Royal
Ron Zacapa Royal - ORIGEN: Guatemala - 700 ml.
Zacapa Royal es un ron delicado, destilado y añejado en exclusivas barricas de roble francés procedentes de “Le Bois du Roy”, con una lenta maduración que aporta un a complejidad de aromas y un carácter que hace de este un ron distintivo con calidad excepcional. Contiene mezclas de rones entre 8 y 30 años de añejamiento.
Ofrece una sublime y agradable experiencia, con un intenso aroma de chocolate, coco tostado, almendras y un delicado, dulce, exótico y extraordinariamente suave acabado.
Zacapa Royal se añeja en valiosas barricas de roble originarias de 4 exclusivos bosques franceses que han sido protegidos desde el siglo XIII.
Aspecto Y Color: Ámbar oscuro con destellos rojos y caoba.
Nariz: Elegante, cálido, muy complejo y equilibrado. Ofrece notas a vainilla, chocolate, frutos secos, madera, nuez moscada, plátano caramelizado, piña y almendras tostadas.
Boca: Asombroso cuerpo con notas envolventes. Posee una elegante, sofisticada y sedosa sensación al paladar; claras notas de cítricos y caramelo.
Final: Un largo y persistente final, dulce, exótico espectacular y delicado.
Sheep Dog Peanut Butter Whiskey Liqueur
Un licor de whiskey con mantequilla de maní intenso y con sabor a nuez, hecho con maní real. Sheep Dog ofrece notas de caramelo, mantequilla de maní cremosa, chocolate con leche, sal marina, vainilla y roble en todo el paladar. Disfrute de este licor con hielo o como parte de un cóctel.
Tenemos el sabor más suave y cremoso. Somos amantes de los perros.
Aroma más ligero, caramelo y espeso.
Sabor: Suave, mantecoso, satisfactorio y activo.
Premio: 2021 Muy bueno / Fuerte recomendación (85-89 pts) Ultimate Spirits Challenge.
ABV 35% - 750ml.
Coctel recomendado:
- Sheep Dog 50 ml.
- 3-4 pizcas de bitter de Peychaud.
- 1 cereza.
- 1 cáscara de naranja.
Skrewball Whisky
EL WHISKY DE MANTEQUILLA DE MANÍ ORIGINAL
HA NACIDO UN DÚO IMPROBABLE.
¿Mantequilla de maní … y whisky? ¡¿Porque diablos no?!
Esta combinación armoniosa de ingredientes aparentemente dispares puede parecer un poco sorprendente, pero es deliciosa. Un poco salado, un poco dulce, un poco sabroso y siempre suave, Skrewball no se parece a nada que hayas probado antes. Es una celebración perfecta de lo inesperado, salvaje y maravilloso en todos nosotros.
No está infusionado, esta hecho con aceite de maní natural y American Blended Whiskey con 3 años de añejamiento.
Skrewball es un revolucionario e innovador whisky macerado, que ya es premiado por conocedores de la industria. Solo queda probarlo.
ABV 35% - 750 ml.
Southern Comfort
Southern Comfort es un licor cuyo sabor destaca por la mezcla de whiskey, frutas y especias. De color ámbar claro y brillante; una completa mezcla de frutas caramelizadas, con ligeros toques de diferentes especias y madera en el olfato y de sabor afrutado, ligeramente dulce con notas de madera seguida por un toque de alcohol. Su sabor suave y agradable lo convierten en un bebida fácil de tomar en cualquier ocasión. Se recomienda que por su sabor afrutado se combine con refrescos, licores o jugos.
Notas de cata
Color: Ámbar brillante.
Aromas: Perfume intenso frutal de albaricoque y cítricos, canela, vainilla y caramelo.
Sabor: Envolvente, cálido, suave y ligeramente dulce, picante y afrutado.
Final: Largo y agradable.
ABV 35% - 750 ml.
The Whistler Irish Honey
Notas de Cata
Vista: Muy brillante y de color naranja.
Nariz: Aromas cítricos con notas especiadas, suave aroma de caramelo y vainilla además de la miel.
Boca: Equilibrada y aromática. Con notas golosas y un elegante final algo dulce como la miel natural.
Final: Largo, suave y decadente con más que un toque de miel que perdura.
ABV 33% - 700 ml.
Medalla de Oro 2021 - Maestros del whisky irlandés en el negocio de las bebidas espirituosas.
Best Irish Honey 2020 - World Liqueur Awards.
World Best Honey 2020 - World Liqueur Awards.
En aperitivo o digestivo, sirva solo a 16°C o en las rocas. Disfrútelo también en cocteles.
Maride con pescados y mariscos: pescado o camarones en salsa de frutas o salsa agridulce. Con aves con salsas de frutas o con sabores dulces. Con comida caribeña o comida especiada. Con postres con frutas (banano, piña, coco, naranja…), chocolate, o crema.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.