Kilchoman Machir Bay
Machir Bay, nuestro whisky de malta exclusivo con turba, es un whisky Kilchoman madurado en barricas de bourbon y jerez. Bautizado con el nombre de la playa más espectacular de Islay, la alta proporción de barricas de bourbon crea un equilibrio distintivo entre el carácter clásico de Islay y una fresca complejidad floral.
Tipo de Barril: Bourbon y Jerez (la influencia del ex bourbon es más presente).
Nivel de Turba: 50 Partes por Millón
Gama Principal: Disponible Permanentemente
Nariz: La ralladura de limón, la vainilla y una marcada influencia costera dan paso a una intensidad floral, jugosos melocotones, peras y toques de ricas especias.
Paladar: Explosiones de frutas tropicales y pasas secas, humo cálido y olas de miel, malta, caramelo y rica dulzura.
Final: Fruta empapada en jerez, pimienta negra molida y sal marina. De larga duración, con matices de dulzor cítrico y humo de turba marítima.
De la granja a la botella.
ABV 46% - 700 ml.
Kilchoman Sanaig
Kilchoman Sanaig lleva el nombre de una ensenada rocosa al noroeste de la destilería y presenta una influencia predominante de la barrica de sherry. La maduración en barrica ex-sherry otorga ricos sabores a fruta madura que se entrelazan a la perfección con el estilo islay, acompañado de turba ahumada y aromáticas especias.
Tipo de Barril: Bourbon y Jerez (la influencia del ex jerez es más presente).
Nivel de Turba: 50 Partes por Millón
Gama Principal: Disponible Permanentemente
Nariz: Fragantes notas de brezo, pasas, pera y cáscara de naranja con toques de frutas de hueso, especias mixtas y rico humo de turba.
Paladar: Ciruelas maduras, cerezas rojas y notas cítricas dan paso a un rico humo de turba de barbacoa, caramelo, roble y chocolate negro.
Finalizar: Frutas mixtas que recubren la boca, caramelo, canela y clavo con capas de azúcar moreno, especias, humo de turba y una dulzura duradera.
De la granja a la botella.
ABV 46% - 700 ml.
Kit Ahumador Premium
Transforma cada copa en una experiencia memorable con nuestro Kit Ahumador Premium para Bebidas. Fabricado artesanalmente en Costa Rica con elegante madera de teca, este accesorio te permite añadir sofisticadas notas ahumadas a whiskies, rones, tequilas, cócteles e incluso café, elevando tanto el aroma como el sabor de tus bebidas favoritas.
El proceso de ahumado aporta una nueva dimensión sensorial, enriqueciendo el perfil aromático de la bebida con delicadas notas de madera y humo, suavizando la percepción del alcohol y creando una presentación visual impactante que convierte cada preparación en un auténtico ritual.
¿Qué incluye el kit?
✔ Caja premium de madera. ✔ Ahumador elaborado en madera de teca. ✔ Soplete. No Incluye el gas butano tradicional. ✔ 2 latas de chips de madera (Café y Manzano). ✔ Isopo limpiador. ✔ Cuchara medidora con elegante bolsillo de gamuza.
¿Cómo funciona?
Su uso es sencillo y rápido. Coloca el ahumador sobre el vaso, agrega una pequeña cantidad de chips de madera, enciéndelos con el soplete y permite que el humo se integre con la bebida durante unos segundos. El resultado es una experiencia aromática y gustativa única, digna de un bar de alta coctelería.
Kit de cata
Kunstmann Amber Ale Torobayo (4Pack)
Icono de la cerveza craft, Torobayo es una cerveza Ale de color ámbar brillante y espuma blanca, con aromas frutales a durazno y notas a caramelo que permiten disfrutar su amargor balanceado.
MARIDAJE: carnes asadas de baja grasitud y hamburguesas.
Ficha técnica
Maltas: Rubia y Caramelo
Lúpulos: Hallertauer Tradition
Levaduras: Ale
Amargor: 12 IBU
Color: 28 EBC
Calorías: 40 Kcal / 100ml
Temperatura de Servido: 8 - 12 °C
5.0 ABV – 330 ml.
Pack 4 unidades.
Kunstmann Valdivia Pale Lager (6Pack)
SIN FILTRAR, DOBLE LÚPULO, NOTAS TROPICALES
Especialidad: Valdivia Pale Lager
Estilo: Pale Lager
Vida útil prevista: 12 meses desde su fecha de elaboración.
Lager suave y refrescante, elaborada con maltas claras y un toque de trigo. El dry hopping de sus lúpulos de dos continentes le entregan notas tropicales que la convierten en una cerveza ideal para quienes disfrutan de una craft lager equilibrada, aromática y sedosa.
MARIDAJE: Pescados fritos, papas fritas, comida picante thai, india & mexicana, hamburguesas.
Maltas: Rubia, munich y trigo.
Lúpulos: Mosaic, Hallertauer Tradition.
Levaduras: Lager
Agua de Valdivia
Calorías: Kcal/100 ml.
Amargor | 30 IBU
Color | Rubia (12 EBC)
5,2% abv – 330 ml.
Pack 6 unidades.
La Milnueve -1906 Reserva Especial (6Pack)
Toda nuestra herencia resumida en una cerveza extraordinaria. Maltas tostadas, lúpulo aromático y una guarda prolongada para crear un sabor y aroma con carácter único.
AROMA: Aromas a malta tostada con suaves notas de caramelo y café. El lúpulo aparece en nariz con ligeros matices florales y herbales.
SABOR: En boca predominan las sensaciones tostadas, percibiéndose con cada trago una calidez amable y bien integrada.
APARIENCIA: De bonito color ámbar brillante.
MARIDAJE:
QUESOS: Ahumados, como el San Simón da Costa, el Idiazabal ahumado, queso ahumado de Pría,…
VERDURAS Y HORTALIZAS: En forma de ensaladas templadas aderezadas con frutos secos y frutos del mar.
PESCADOS: preferiblemente pescados azules (pescados grasos) con elaboraciones muy variadas como cocas, escabeches y brasas. Sushi y salazones.
CARNES: Permite el maridaje con carnes rotundas como el lechazo. Carnes cocinadas preferiblemente en horno de leña o al calor de las brasas.
CARACTERÍSTICAS (POR 100ML)
Vol. Alcohol 6,5% - 330 ml.
Color 16.5 EBC
Amargor 25 EBU
ESP 15°P
Temperatura de consumo 5-6
Pack 6 unidades.
La Vieille Ferme Blanc
La Vieille Ferme ha sido popular entre los amantes del vino durante más de 40 años. Producido en una región pacífica y soleada del sur del Ródano, cada color es una expresión de su terruño: el Ventoux aporta elegancia y estructura a los vinos tintos; la altitud del Luberon aporta frescura y finura a los blancos y rosados. La Vieille Ferme está hecha con gran cuidado e integridad por Famille Perrin, propietarios del Chateau de Beaucastel. Los principales críticos de vino de todo el mundo han elogiado a los productores de este vino por su calidad irreprochable, que ha alcanzado el reconocimiento internacional.
Marca: Famille Perrin.
Región: Valle de Rodano, Francia.
Variedad: Blend.
Procedencia: Sur del Ródano AOC Luberon.
Variedad(es): Bourboulenc, Garnacha blanca, Ugni blanc Vermentino.
Crianza: Tanques de Acero Inoxidable.
Color: Elegante color amarillo verdoso pálido con matices plateados.
Nariz Este vino se abre con una nariz llena de frescura con notas de manzanas y peras verdes crujientes mezcladas con un ramo de flores de montaña como espinas blancas y verbena silvestre.
Boca: Manzana y peras verdes persisten en el paladar con un muy buen equilibrio entre la fruta jugosa y una gran frescura. Las notas salinas en el final aportan un delicado toque amargo que le da a este vino longitud y sabor.
Maridaje: Pescados, Ceviches, Mariscos, Pastas, Carnes Blancas como cerdo y pollo, Ensaladas de mariscos, crustáceos.
La Vieille Ferme Rosé
La Vieille Ferme ha sido popular entre los amantes del vino durante más de 40 años. Producido en una región pacífica y soleada del sur del Ródano, cada color es una expresión de su terruño: el Ventoux aporta elegancia y estructura a los vinos tintos; la altitud del Luberon aporta frescura y finura a los blancos y rosados. La Vieille Ferme está hecha con gran cuidado e integridad por Famille Perrin, propietarios del Chateau de Beaucastel. Los principales críticos de vino de todo el mundo han elogiado a los productores de este vino por su calidad irreprochable, que ha alcanzado el reconocimiento internacional.
Marca: Famille Perrin.
Región: Valle de Rodano, Francia.
Variedad: Blend.
Procedencia: AOC Luberon.
Variedad (es): 40% Cinsault, 40% Garnacha Tinta, 20% Syrah.
Crianza: Tanques de Acero Inoxidable.
Color: Elegante color rosa melocotón pálido translúcido con reflejos brillantes.
Nariz: Muy fresco y afrutado, la nariz es particularmente seductora, combinando notas de frutas rojas y jugosas frutas de verano como nectarinas y melocotones.
Boca: Gran vivacidad en boca con hermosos aromas afrutados. Bien equilibrado por un ligero amargor al final que aporta mucho sabor.
Maridaje: Muy recomendado con sushi, salmón, pescados, carnes blancas paella, pasta con salsa de camarones, canelones y lasaña