A diferencia del bourbon o el whiskey de centeno, que, por definición, deben añejarse en barriles de roble nuevos. Nuestro whiskey americano sin mezclar se añeja de una manera que utiliza barriles bañados en whisky, para lograr un perfil de sabor rico y único. A finales del 2013, el entonces maestro destilador Willie Pratt, acordó volver a lanzar nuestro whiskey americano, después de una ausencia en el mercado de casi 3 años, considerándolo “perfecto” y “el mejor que ha sido”. Fundamentalmente, nuestro whiskey americano nunca contendrá bebidas espirituosas neutras de grano, de ahí su distinción “sin mezclar”.
Producción: Pequeños lotes. Cantidades limitadas.
Estado de Destilación: Kentucky
Fuerza de Embotellado: 83,4 grados (41,7% ABV)
Tonelería: Barricas de roble blanco americano empapadas de whisky.
Notas de Sabor: Notas profundas de caramelo y vainilla, toques de caramelo y frutos secos con un final de fruta madura.
El Whisky 2023 Más Admirado Del Mundo – Drinks International.
95 pts. The Tasting Panel.
50 Best Whiskeys in the World – Men’s Journal.