Kentucky Walker Blended Bourbon
Somos Kentucky Walker; honramos a los incansables héroes pioneros que hicieron todo lo posible para que este legado se convirtiera en un auténtico espíritu estadounidense, alcanzando la madurez después de 300 años. Forma parte de nuestras historias más grandiosas y celebra a quienes tuvieron el coraje y la creatividad para construir la industria estadounidense del bourbon actual.
Kentucky Walker es una mezcla pura de bourbon que sigue las tradiciones ancestrales, con un prominente sabor a maíz machacado, sabores dulces y frescos destilados del maíz americano. Con esencia de caramelo y vainilla, y jarabe de arce extraído naturalmente de barricas nuevas de roble blanco carbonizadas. Una auténtica miel.
Con una mezcla de maíz alto de 4 años y bourbons de cuatro granos, añejamos nuestro whisky durante un mínimo de cuarenta y ocho meses para conferirle su carácter genuino, lo que convierte a Kentucky Walker en uno de los mejores de Estados Unidos. Kentucky Walker utiliza el mismo proceso de destilación tradicional y los mismos ingredientes de alta calidad que nuestros antepasados.
NOTAS DE CATA: Sabores dulces y frescos destilados de maíz americano suavizados con la esencia de vainilla, caramelo y jarabe de arce que se extraen naturalmente de barriles nuevos de roble carbonizado.
PROCESO: Un auténtico tesoro. Es una mezcla de bourbons de cuatro años de alto contenido de maíz y cuatro granos. Nuestro whisky se añeja en barricas nuevas de roble carbonizado durante un mínimo de cuarenta y ocho meses para darle el carácter genuino que hace de Kentucky Walker uno de los mejores de Estados Unidos.
FUENTE: Maíz, cebada, centeno y trigo.
ABV 43% - 750 ml.
Mars 3 & 7 Blended Japanese
Fabricado por Honbo Shuzo Co., Ltd. en la Destilería Shinshu, ubicada a 798 metros sobre el nivel del mar, es el pico más alto de Japón. Las abundantes aguas y el agreste entorno natural del monte Komagatake nutren este whisky.
Los mezcladores que preservan el sabor del whisky mezclado combinan una variedad de maltas únicas para crear el sabor de "3&7". Como su nombre lo indica, “3&7” combina whisky de granos de 3 años con maltas de 7 años de origen británico, canadiense y japonés.
- Opinión de James Suckling: Puntuación: 96/100. Nariz: “Suave como agua de coco”. Paladar: Presencia de malta, chocolate y un toque de pretzel salado con un final limpio.
- Whiskies R Us: Nariz: Manzana verde, mazapán, sándalo, cola suave, hielo de lima, piso polvoriento, y roble. Gusto: Delicado, mazapán, especias suaves, roble sutil. Final: Muy corto, con especias dulces, un leve toque de hinojo y roble.
- CaskCartel: Nariz: Muy agradable aroma. Paladar: Cálido, sedoso, no ahumado. Final: Perfecto y duradero.
Shinzato Japanese Whisky
Es una mezcla única de whiskies de cebada malteada, trigo y arroz, añejados en barricas nuevas de roble americano y roble japonés Mizunara con carbonizado alto, para lograr un equilibrio elegante entre suavidad, complejidad y carácter.
Inspirado en la tradición japonesa de precisión, pureza y respeto por los ingredientes, Shinzato representa un puente entre el arte del whisky escocés y la sensibilidad nipona, ofreciendo una experiencia sensorial única que conquista.
Vista: Ámbar medio.
Nariz: Aromas delicadamente equilibrados de caramelo suave, vainilla, frutas maduras (pera, manzana) y un sutil toque de roble tostado. Se perciben matices florales y una ligera nota especiada que aporta elegancia.
Boca: Entrada sedosa y redonda, con sabores de miel, almendra, madera dulce y un toque de cítricos. La textura es suave y armoniosa, sin aristas. El sabor evoluciona hacia notas más profundas de malta tostada y un punto de té verde.
Final: Persistente, suave y limpio. Deja un regusto ligeramente dulce con ecos de madera, fruta seca y especias suaves.
Maridaje ideal: Yakiniku, carnes a la brasa, embutidos, Quesos duros (manchego, gouda curado) Pan de centeno o focaccia.
ABV 43% - 700 ml.
Takara King Rin Select Japanese Whisky
Tipo: Whisky mezclado.
Origen: Takara Shuzo Co., Japón.
Características: Perfil suave, ligero, ideal para iniciarse en el whisky japonés.
Vista: Dorado pálido.
Nariz: Vainilla, roble, frutas secas.
Boca: Suave y redondo, ligeramente dulce con toques de caramelo.
Final: Ligero y fácil de beber.
Maridaje ideal: Pollo karaage, tempura mixta, arroz salteado. Frutos secos, palomitas de maíz, galletas de mantequilla.
ABV 37% - 720 ml.
Takara Shuzo Co. Ltd. es una empresa matriz de Takara Holdings Inc., propietaria del 100 % de sus acciones. La actividad principal del Grupo Takara, Takara Shuzo Group, fabrica shochu, sake, refrescos ligeros, condimentos y alcohol sin refinar, y los comercializa no solo en Japón, sino también en mercados internacionales.
Twin Alps Mars Whisky
El whisky Mars "TWIN ALPS" pertenece a Honbo Shuzo Co., Ltd. Se elabora en la destilería Mars Komagatake, enclavada en un entorno natural privilegiado, con agua de alta calidad extraída a 120 metros de profundidad al pie del monte Komagatake, en los Alpes Centrales.
Este blended whisky se caracteriza por un aroma amaderado con notas de roble, rico con textura suave y agradable al paladar, y un sabor profundo con cuerpo. Fácil de beber. Contiene whiskies de malta y granos británicos y japoneses.
*Origen del nombre del producto: El nombre representa los dos majestuosos Alpes que rodean la destilería Mars Komagatake: los Alpes Centrales y los Alpes del Sur.
Mars Twin Alps es un whisky japonés suave y con un perfil aromático atractivo. Ideal para quienes buscan una experiencia japonesa auténtica sin complicaciones.
- Aromas amaderados con notas de vainilla y galletas dulces, combinados con un toque de frutas maduras. Otros describen aromas de malta, caramelo ligero, galleta (biscuit), canela y espíritus de grano, con un toque de manzana.
- Paladar: Textura suave gracias al agua de manantial de montaña; sabores amaderados y algo ahumados provenientes del barril, junto con una dulzura frutal accesible. Otros detalles: manzana, miel ligera, roble, pimienta, grano y un sutil toque de vainilla.
- Final suave con roble dulce, pimienta negra y un leve carácter frutal. Descrito también como de retrogusto “suave” y “cálido”.