High West Double Rye
Nuestro distintivo Double Rye encarna un equilibrio armonioso de atrevidas especias de centeno con brillantes notas botánicas que muestran simultáneamente capas de frescura y complejidad. Una mezcla de whiskies de columna y de alambique. Seleccionado para resaltar el maravilloso y atrevido carácter especiado que proviene de los whiskies con alto contenido de centeno, así como un refrescante brillo botánico. Un perfil de sabor único y equilibrado de canela, galletas de jengibre, enebro, ramitas de menta y miel fresca de flores silvestres.
Mashbill: Whiskies puros de centeno: 95% centeno, 5% malta de cebada de MGP;
80% centeno, 20% centeno malteado de High West DistilleryPremios y reconocimientos: Competencia internacional de bebidas espirituosas de Denver 2023: Medalla de oro. Competencia mundial de bebidas espirituosas de San Francisco 2023: Medalla de plata.
Nariz: Menta, clavo, canela, raíz de regaliz, piñones y chocolate amargo, con una sorprendente dosis de ingredientes botánicos de ginebra.
Gusto: Especias de centeno al principio, luego mentol, menta, eucalipto, té de hierbas con miel de flores silvestres y todas las especias.
ABV 46% - 750 ml.
Highland Park 25 años
Es cierto, dar vida a un extraordinario y excepcionalmente equilibrado whisky de 25 años no es fácil. Pero, de nuevo, nada que valga la pena nunca lo es. Todos esos años de envejecimiento en una combinación de barricas de roble europeo y americano sazonadas con jerez de primer llenado y barricas de bourbon, en nuestro clima templado de las Orcadas, ha dado como resultado un whisky con una profundidad inmensa y una dulzura vibrante. Este single malt de gran cuerpo tiene un rico y especiado sabor a nuez, equilibrado con dulces frutos secos, caramelo y dulce de azúcar. Ha sido nombrado "Mejor licor del mundo" por el famoso escritor de whisky Paul Pacult en el Spirit Journal. Estamos orgullosos de cada botella de whisky en la que ponemos nuestro nombre. Pero tenemos que admitir que este single malt es realmente especial.
Notas de cata:
Color: Dorado con cálidos toques de cobre. (Color natural)
Sabor: Chocolate negro | Dulce de azúcar | Miel de brezo | Caramelo de nuez | Frutas secas
ABV 45,7% Volumen 700ml
Highland Park 30 años
Crear whiskies distintivos y equilibrados requiere mucho trabajo, habilidad, dedicación y tiempo: la complejidad armonizada no se puede apresurar. Es por eso que maduramos nuestro robusto y aceitoso licor de nueva creación durante un tiempo prolongado en una alta proporción de barricas de recarga junto con barricas de roble europeo y americano sazonadas con jerez de primer llenado. El perfil de sabor resultante es una armonía asombrosamente compleja. Hay esa dulzura dulce que se encuentra en las expresiones más maduras de Highland Park, pero aquí se combina con capas de especias aromáticas y notas de turba floral y chocolate negro. El resultado de 30 años de maduración en el paisaje tormentoso y azotado por el viento de Orkney.
Notas de cata
Color: Dorado con toques de ámbar. (Color natural)
Sanor: Nuez moscada | Naranja chocolate oscuro | Humo de turba aromática | Budín de caramelo pegajoso | Sal marina,
ABV 45,7% Volumen 700ml
Highland Park Viking Honour 12 años
Madurado predominantemente en barricas de roble europeas y americanas sazonadas con jerez, nuestro icónico whisky de malta única de 12 años es especiado y completo, repleto de los sabores de las naranjas de Sevilla bañadas por el sol y un rico pastel de frutas especiado con canela, nuez moscada y clavo de olor; encontrarás miel de brezo fundida en las olas de humo de turba de brezo de este whisky. ¿Por qué no probarlo con un puñado de guisantes de wasabi al lado o junto con un bistec de costilla frito en sartén o con salmón ahumado y crema agria?
Hemos estado elaborando nuestro galardonado whisky en la destilería Highland Park en Kirkwall, Orkney, desde 1798. La edad, la experiencia y el respeto por la tradición pueden definir nuestro whisky, pero es Orkney lo que lo distingue. Aquí sucede algo mágico y el resultado es la salvaje armonía de sabores que se encuentra en nuestro whisky.
Notas de cata:
Color: Natural: Ámbar reluciente
Nariz: Carácter fresco e intenso
Sabor: Miel de brezo, pastel de frutas, especias de invierno, naranjas de Sevilla, turba ahumada aromática.
ABV: 40% 700 ml.
Highland Park Viking Pride 18 años
Madurado en una alta proporción de barricas de roble europeo y americano sazonadas con jerez de primer llenado, este magnífico single malt de 18 años rinde homenaje a nuestras 5 claves de producción y presenta una mezcla sofisticada de cerezas maduras espolvoreadas con cacao agridulce, panal de abeja recién cosechado y confitadas. piel de naranja. Hay un susurro de la espuma marina salada de Orkney en el humo aromático de la turba.
Hemos estado elaborando nuestro galardonado whisky en la destilería Highland Park en Kirkwall, Orkney, desde 1798. La edad, la experiencia y el respeto por la tradición pueden definir nuestro whisky, pero es Orkney lo que lo distingue. Aquí sucede algo mágico y el resultado es la salvaje armonía de sabores que se encuentra en nuestro whisky.
Notas de Cata
Color: Oro claro, brillante y bruñido. (Color natural)
Sabor: cerezas | Chocolate negro | caramelo | Mazapán | Miel de brezo | Humo de turba aromática.
ABV 43% Volumen 700ml
ICE CHEF estuche 12 esferas
12 esferas de hielo gourmet de alta densidad y transparencia.
Hechas con agua ultra purificada y desmineralizada, para proteger la calidad de su bebida.
Lenta dilución que aporta frío y poca agua, prolongando los sabores originales.
Crea cocteles premium elegantes y de alto impacto visual, elevando la experiencia.
Importante: Se utilizan paneles solares para abastecer de energía limpia el proceso, siempre buscando permanentemente optimizar la responsabilidad con el medio ambiente. El uso del empaque “pet” reciclable es indispensable para garantizar la sanidad y pureza del hielo durante su manejo y almacenaje.
Estuche con 12 esferas.
Envío gratis dentro del GAM comercial, por la compra mínima de ₡15.000.
ICE CHEF estuche 6 esferas
6 esferas de hielo gourmet de alta densidad y transparencia.
Hechas con agua ultra purificada y desmineralizada, para proteger la calidad de su bebida.
Lenta dilución que aporta frío y poca agua, prolongando los sabores originales.
Crea cocteles premium elegantes y de alto impacto visual, elevando la experiencia.
Importante: Se utilizan paneles solares para abastecer de energía limpia el proceso, siempre buscando permanentemente optimizar la responsabilidad con el medio ambiente. El uso del empaque “pet” reciclable es indispensable para garantizar la sanidad y pureza del hielo durante su manejo y almacenaje.
Estuche con 6 esferas.
Envío gratis dentro del GAM comercial, por la compra mínima de ₡15.000.
Iwai Mars Japanese Whisky
Nombrado en honor al pionero del whisky japonés, Kiichiro Iwai, quien trabajó en estrecha colaboración con la destilería Mars cuando inicialmente desarrolló sus alambiques y técnicas de producción, este whisky mezclado es destilado a partir de un puré de 70% de maíz y 30% de cebada malteada, y se envejece por un mínimo de dos años en barricas exclusivamente ex-bourbon. Este whisky es producido en la destilería Mars Shinshu, que actualmente es la destilería más alta de Japón a 800 metros de altura, y se encuentra ubicada en el pueblo de Miyada, en la prefectura de Nagano, al pie del monte Kisokoma, en los Alpes centrales japoneses.
Notas de cata
Color: Ámbar oscuro
Aromas: Una nariz delicada de canela y azúcar brulé
Sabor: Dulce con sabores frutales a pera, membrillo y notas a frutas rojas y vainilla.
Final: Largo con notas de dulzura.
ABV 40% - 750 ml.
Iwai Tradition Japanese Whisky
Este whisky, nombrado en honor a Kiichiro Iwai, pionero en la destilación de whisky japonés, está inspirado por los grandes whiskies norteamericanos, con prevalencia de maíz balanceado por maltas claras añejadas en barricas de ex-bourbon,
Es elaborado en la destilería a mayor altura de todo Japón a 798 msnm. lo que se traduce en en menores temperaturas, maduración más lenta y abundantes acuíferos filtrados naturalmente en granito y alimentados por los deshielos. El resultado son whiskies elegantes, sofisticados y muy complejos.
Notas de cata: Cereza madura, caramelo de miel con una hermosa especia de jengibre.
ABV 40% - 750 ml.