Rhum Barbancourt Special Reserve 5 Stars – 8 años Original price was: ₡22.400.Current price is: ₡19.040.
Volver a productos

Rhum Barbancourt Estate Reserve – 15 años

Original price was: ₡38.400.Current price is: ₡32.640.

Rhum Barbancourt Estate Reserve 15 Years es una de las expresiones más exclusivas de la histórica casa haitiana. Creado originalmente para la familia Gardère y lanzado al público anualmente en cantidades limitadas desde la década de 1970, se elabora a partir de jugo puro de caña de azúcar y madura durante 15 años en barricas de roble francés Limousin antes de recibir un acabado adicional de seis meses en barricas ex-Bourbon.

De color ámbar, presenta aromas de vainilla y frutas secas, especialmente pasas y ciruelas. En boca es elegante y afrutado, con la ciruela como protagonista, mientras que su final es largo, untuoso y suave, dejando una persistente expresión de frutas secas. Una expresión concebida para disfrutarse lentamente y sola, al estilo de un gran Cognac.

Historia de la expresión: Estate Reserve fue creado originalmente para la familia Gardère. Desde la década de 1970 se ofrece al público cada año en cantidades limitadas, lo que le da un carácter más exclusivo dentro de la gama Barbancourt.

Maduración: Su esquema de crianza es el más complejo de las cuatro expresiones: 15 años en barricas de roble francés Limousin + 6 meses de acabado en barricas ex-Bourbon.

Color: Ámbar. Aroma: Vainilla. Uvas pasas. Ciruelas. Frutas secas. Paladar: Afrutado. Ciruela. dominante. Fino. Elegante. Final: Largo. Untuoso. Suave. Persistentes notas de frutas secas.

Ficha técnica

Nombre: Rhum Barbancourt Estate Reserve
Edad: 15 años
Materia prima: jugo puro de caña de azúcar
Maduración principal: 15 años en roble francés Limousin
Acabado: 6 meses en barricas ex-Bourbon
Graduación: 43% ABV
Contenido: 700 ml
Origen: Haití
Producción: cantidades limitadas anualmente.

Descripción

Información general de la casa

Origen: Haití
Fundación: 1862
Fundador: Dupré Barbancourt
Ubicación: Plaine du Cul-de-Sac, una zona fértil que se extiende desde Puerto Príncipe hasta el Lago Azuéi, cerca de la frontera con República Dominicana.
Tradición: más de 160 años.
Materia prima distintiva: caña de azúcar híbrida haitiana Madame Mevs.
Clima: tropical, con vientos frescos y lluvia.

Dupré Barbancourt aplicó técnicas inspiradas en la elaboración de Cognac, especialmente la doble destilación y el envejecimiento en roble, para desarrollar un estilo propio de ron haitiano. Ese conocimiento ha sido transmitido de generación en generación.

Caña Madame Mevs

Barbancourt trabaja en colaboración con más de 3.000 agricultores para cultivar la variedad Madame Mevs, una caña híbrida originaria de Haití. La compañía indica que esta variedad fue seleccionada específicamente por su potencial aromático.

Destilación

La casa describe su método como una destilación inspirada en el arte del coñac. El documento identifica a Jean Marc Ewald como Maestro Ronero, responsable de mantener la tradición mientras impulsa la innovación.

Maduración

Barbancourt destaca que sus rones maduran en Haití, bajo la supervisión del Maestro Ronero, en barricas de roble francés, dentro de bodegas frescas y húmedas en la Plaine du Cul-de-Sac. La casa define su estilo como un envejecimiento lento en las planicies de Haití.

Sostenibilidad

Desde la reconfiguración industrial de 1990, Barbancourt afirma haber revisado y optimizado su proceso productivo para mantener una calidad constante. La destilería funciona mediante cogeneración y es autosuficiente en agua y electricidad. En 2024 inició una asociación con IDB Invest orientada a avanzar hacia la neutralidad de carbono mediante energía solar.

Información adicional
Presentación700 ML
País de OrigenHaití
Valoraciones (0)

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Rhum Barbancourt Estate Reserve – 15 años”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *