Loch Lomond 12 años
Loch Lomond 12 Year Old es un premiado Single Malt Scotch Whisky de las Highlands y una de las expresiones que mejor representa el estilo de la destilería Loch Lomond. Elaborado mediante una combinación de sus exclusivos Straight Neck Stills y tradicionales Swan Neck Pot Stills, madura durante 12 años en barricas de roble americano ex-Bourbon, refill y re-charred. Embotellado a 46% ABV y sin filtrado en frío, ofrece un intenso carácter frutal con notas de melocotón, pera, manzana y cítricos, acompañadas por miel, vainilla y un delicado toque de humo de madera en el final. Complejo, equilibrado y lleno de personalidad, es una excelente expresión del estilo moderno de los Single Malt de las Highlands.
Notas de cata oficiales
Nariz: Fruta de huerto. Manzana. Pera. Cítricos de limón. Dulzor de miel. Michael Henry destaca especialmente la combinación de manzana, pera y limón como parte de la identidad frutal del whisky.
Boca: Melocotón. Pera. Vainilla dulce. Miel. Fruta madura. El productor lo describe con un carácter profundo y afrutado, dominado por melocotón y pera sobre una base de dulzor de vainilla.
Final: Duración media. Humo de madera suave. Ligera nota persistente y punzante. La ficha oficial habla de un final medio con delicado humo de madera y una persistencia ligeramente marcada.
La expresión es ensamblada bajo la dirección de Michael Henry, Master Blender de Loch Lomond. Henry se incorporó a Loch Lomond en 2007 y estudió Brewing and Distilling en Heriot-Watt University. Él mismo considera el 12 años como el whisky que mejor representa la identidad de la destilería.
Maridajes sugeridos
Carnes: Cerdo asado. Pollo con hierbas. Pato. Jamón ahumado. Pescados: Salmón ahumado. Trucha. Pescados grasos a la parrilla.
Quesos: Gouda añejo. Cheddar maduro. Comté. Postres: Tarta de manzana. Crumble de pera. Crème brûlée. Cheesecake. Chocolate con leche.
Premios: IWSC Trophy Medal 2025 – Single Malt Scotch Whisky Under 20 Years. Double Gold – San Francisco World Spirits Competition 2024. World Whiskies Awards 2024, entre otros.
46% ABV - 700 ml.
Loch Lomond The Original Triple Oak
Loch Lomond The Original Triple Oak es un elegante Single Malt Scotch Whisky de las Highlands que representa el característico estilo de la destilería: fruta de huerto, dulzor de miel y un delicado toque ahumado. Elaborado combinando destilados provenientes de los tradicionales Swan Neck y los exclusivos Straight Neck Stills de Loch Lomond, madura en tres estilos de barricas de roble americano: first-fill, refill y re-charred. En nariz presenta notas de malta, galleta dorada y fruta fresca, mientras que en boca aparecen miel, melocotón, pera, cítricos y vainilla cremosa, culminando en un final medio con un suave recuerdo de humo. Un Single Malt equilibrado, versátil y muy fácil de disfrutar.
AROMA: Caramelo, nuez con un ligero toque oleoso y un delicado matiz de roble ahumado. La descripción oficial habla de un aroma maltoso con notas de galleta y una delicada expresión frutal.
PALADAR: Galletas de trigo integral y galletas de jengibre recién horneadas, seguidas de sutiles notas vegetales que se desarrollan progresivamente. La entrada es dulce y melosa, seguida de frutas suaves (Melocotón. Pera) y una ligera nota cítrica que aporta frescura.
FINAL: Almendra en trozos, granos de café y malta tostada. El final introduce el componente ahumado característico de la casa, pero sin convertirse en un whisky intensamente turbado.
Maridajes sugeridos Quesos: Brie. Camembert. Gouda joven. Carnes: Pollo asado. Cerdo glaseado con miel. Jamón ahumado. Pescados: Salmón. Trucha ahumada. Postres: Tarta de pera. Crème brûlée. Cheesecake de vainilla. Galletas de mantequilla.
Ideal para: Personas que se inician en Single Malt. Consumidores que buscan un whisky suave. Amantes de perfiles frutales y melosos. Quienes quieren explorar un whisky con humo muy moderado.
ABV 40% - 700 ml.