Glenmorangie A Tale Of The Forest
Utilizando un método antiguo para infundir cebada con botánicos de bosque. A Tale of the Forest de Glenmorangie es una expresión completamente distinta al perfil clásico de la destilería.
Exuberante y acogedor de herbáceas, Glenmorangie A Tale of the Forest es el primer whisky de Glenmorangie elaborado con cebada hornada con botánicos de bosque.
En nariz destacan aromas de pino, enebro, eucalipto, hierbas frescas y cítricos amargos, acompañados por vainilla, miel y un humo muy sutil. También aparecen notas florales y especiadas que recuerdan al bosque húmedo y a la madera recién cortada.
En boca es herbal, fresco y complejo, con sabores de naranja amarga, menta, pimienta, frutos secos y roble suave, equilibrados por notas dulces de vainilla y caramelo
El final es largo, ligeramente ahumado y muy refrescante, con persistencia de eucalipto y especias verdes.
Gracias a su perfil herbal y forestal, este whisky funciona muy bien con maridajes menos tradicionales: Quesos curados y semicurados. Jamón serrano o prosciutto. Salmón ahumado y carnes ahumadas suaves. Hongos salteados o risottos de setas. Chocolate oscuro con naranja. Tarta de limón o postres cítricos. Nueces y almendras tostadas. Platos con romero, tomillo o enebro. Su perfil verde y especiado lo convierte en un whisky ideal para quienes disfrutan experiencias sensoriales más complejas y poco convencionales.
ABV 46% - 700 ml.