Sheep Dog Peanut Butter Whiskey Liqueur
Un licor de whiskey con mantequilla de maní intenso y con sabor a nuez, hecho con maní real. Sheep Dog ofrece notas de caramelo, mantequilla de maní cremosa, chocolate con leche, sal marina, vainilla y roble en todo el paladar. Disfrute de este licor con hielo o como parte de un cóctel.
Tenemos el sabor más suave y cremoso. Somos amantes de los perros.
Aroma más ligero, caramelo y espeso.
Sabor: Suave, mantecoso, satisfactorio y activo.
Premio: 2021 Muy bueno / Fuerte recomendación (85-89 pts) Ultimate Spirits Challenge.
ABV 35% - 750ml.
Coctel recomendado:
- Sheep Dog 50 ml.
- 3-4 pizcas de bitter de Peychaud.
- 1 cereza.
- 1 cáscara de naranja.
Shinzato Japanese Whisky
Es una mezcla única de whiskies de cebada malteada, trigo y arroz, añejados en barricas nuevas de roble americano y roble japonés Mizunara con carbonizado alto, para lograr un equilibrio elegante entre suavidad, complejidad y carácter.
Inspirado en la tradición japonesa de precisión, pureza y respeto por los ingredientes, Shinzato representa un puente entre el arte del whisky escocés y la sensibilidad nipona, ofreciendo una experiencia sensorial única que conquista.
Vista: Ámbar medio.
Nariz: Aromas delicadamente equilibrados de caramelo suave, vainilla, frutas maduras (pera, manzana) y un sutil toque de roble tostado. Se perciben matices florales y una ligera nota especiada que aporta elegancia.
Boca: Entrada sedosa y redonda, con sabores de miel, almendra, madera dulce y un toque de cítricos. La textura es suave y armoniosa, sin aristas. El sabor evoluciona hacia notas más profundas de malta tostada y un punto de té verde.
Final: Persistente, suave y limpio. Deja un regusto ligeramente dulce con ecos de madera, fruta seca y especias suaves.
Maridaje ideal: Yakiniku, carnes a la brasa, embutidos, Quesos duros (manchego, gouda curado) Pan de centeno o focaccia.
ABV 43% - 700 ml.
Skrewball Whisky
EL WHISKY DE MANTEQUILLA DE MANÍ ORIGINAL
HA NACIDO UN DÚO IMPROBABLE.
¿Mantequilla de maní … y whisky? ¡¿Porque diablos no?!
Esta combinación armoniosa de ingredientes aparentemente dispares puede parecer un poco sorprendente, pero es deliciosa. Un poco salado, un poco dulce, un poco sabroso y siempre suave, Skrewball no se parece a nada que hayas probado antes. Es una celebración perfecta de lo inesperado, salvaje y maravilloso en todos nosotros.
No está infusionado, esta hecho con aceite de maní natural y American Blended Whiskey con 3 años de añejamiento.
Skrewball es un revolucionario e innovador whisky macerado, que ya es premiado por conocedores de la industria. Solo queda probarlo.
ABV 35% - 750 ml.
SM ROBLE PRIETO PICUDO
Vino Tinto Prieto Picudo - D.O. LEÓN (España)
100% Prieto Picudo
Envejecido en barricas de roble francés y americano.
Color rojo púrpura intenso con ribetes azulados, lágrima intensa y coloreada.
En nariz es potente y fragante con notas a fruta negra y toques balsámico, también vainilla, café torrefacto, coco, toffee, moka y lácteo.
En boca es elegante, postgusto largo, amplio, denso y con una madera muy viva que madurará en botella con el tiempo.
ABV 14% - 750 ml.
SM50 Crianza
Vino Tinto Crianza - D.O. LEÓN (España)
100% Prieto Picudo
Color rojo nazareno, con ribetes azulados, lágrima intensa y coloreada.
En nariz es intenso y fragante con notas a fruta roja y negra y toques de vainilla, café torrefacto, coco, toffe, moka y lácteos.
En boca es graso elegante y postgusto largo, amplio, denso y a la vez muy equilibrado, con una perfecta integración de la madera.
Final en boca es largo, sedoso y agradable.
24 meses en barrica de roble francés.
EDICIÓN ESPECIAL ORIGEN 1964
ABV 14% - 750 ml.
Southern Comfort
Southern Comfort es un licor cuyo sabor destaca por la mezcla de whiskey, frutas y especias. De color ámbar claro y brillante; una completa mezcla de frutas caramelizadas, con ligeros toques de diferentes especias y madera en el olfato y de sabor afrutado, ligeramente dulce con notas de madera seguida por un toque de alcohol. Su sabor suave y agradable lo convierten en un bebida fácil de tomar en cualquier ocasión. Se recomienda que por su sabor afrutado se combine con refrescos, licores o jugos.
Notas de cata
Color: Ámbar brillante.
Aromas: Perfume intenso frutal de albaricoque y cítricos, canela, vainilla y caramelo.
Sabor: Envolvente, cálido, suave y ligeramente dulce, picante y afrutado.
Final: Largo y agradable.
ABV 35% - 750 ml.
Takara King Rin Select Japanese Whisky
Tipo: Whisky mezclado.
Origen: Takara Shuzo Co., Japón.
Características: Perfil suave, ligero, ideal para iniciarse en el whisky japonés.
Vista: Dorado pálido.
Nariz: Vainilla, roble, frutas secas.
Boca: Suave y redondo, ligeramente dulce con toques de caramelo.
Final: Ligero y fácil de beber.
Maridaje ideal: Pollo karaage, tempura mixta, arroz salteado. Frutos secos, palomitas de maíz, galletas de mantequilla.
ABV 37% - 720 ml.
Takara Shuzo Co. Ltd. es una empresa matriz de Takara Holdings Inc., propietaria del 100 % de sus acciones. La actividad principal del Grupo Takara, Takara Shuzo Group, fabrica shochu, sake, refrescos ligeros, condimentos y alcohol sin refinar, y los comercializa no solo en Japón, sino también en mercados internacionales.
Talisker 10 Años
Talisker se elabora desde 1830 en la única destilería de la isla de Skye, situada en un enclave a orillas del mar que le brinda un marcado carácter marino.
Talisker 10 Year Old Single Malt Whisky es un whisky intenso y complejo, con nariz de sal marina, aroma de turba, carácter ahumado y final a pimienta picante. Talisker 10 Year Old se destila dos veces para conseguir un carácter intenso y profundo.
Color ámbar pálido.
Nariz: Ahumado y marino. Recuerda ligeramente al aroma de las olivas con anchoas, mientras que también podremos encontrar notas de pimienta y el dulzor ácido de las manzanas verdes. El humo es muy evidente, aunque no pesa tanto como en ciertos whiskies de Islay.
Paladar: Cuerpo redondo. Aquí la turba ya tiene todo el protagonismo, aunque en un segundo plano podremos encontrar salitre, pimienta, manzana ácida y quizás, el dulzor de la pera.
Final: Muy largo, ahumado y rico en pimienta. Sin duda una de las mejores cosas de este whisky es su rico y largo final lleno de etapas, desde el humo inicial pasando por la pimienta y otras especias hasta los últimos ecos dulces.
ABV 45.8% - 750 ml.
Maridaje: Alimentos ahumados y sabores intensos. Carne asada, como costillas de cerdo ahumadas o cortes de carne a la parrilla. También se complementa con mariscos como vieiras, langostas o camarones, aportando un toque de salinidad y ahumado. Puede maridarlo con quesos picantes y envejecidos, como el queso Gouda o el queso Parmesano.
Tamnavulin Double Cask
Tamnavulin Double Cask es la introducción perfecta a nuestros whiskies de pura malta exclusivos de Speyside: dulces, suaves y afrutados, con notas de frutas del huerto, caramelo cremoso y Crème Brûlée.
Como todos los Tamnavulin, este whisky se elabora en barricas de bourbon americano, lo que le aporta suavidad a nuestro dulce y afrutado destilado. Posteriormente, en el momento oportuno, se termina su elaboración en barricas de jerez sazonadas.
Color: Oro ámbar.
Nariz: Aromas ricos y cálidos de manzana, caramelo y miel con mazapán dulce y sutiles notas de mermelada ácida.
Gusto: Fresco y suave con cremosos aromas de pera, duraznos y piña y un toque de azúcar Demerara.
Final: Medio, con retrogusto de azúcar quemado / rum-spice y un remanente dulce y ligeramente especiado.
Maridajes sugeridos: chocolate con leche, postres con frutos secos y toffee, quesos suaves (brie), y postres con frutas cocidas (tarta de manzana).
Medalla de Oro. International Spirits Challenge 2024.
Medalla de Oro. International Spirits Challenge 2023.
ABV 40% - 700 ml.