Rhum Barbancourt Haitian Blanco
Rhum Barbancourt Haitian Proof White es un intenso ron blanco haitiano de 55% ABV, elaborado a partir de caña de azúcar seleccionada en su punto máximo de sabor y destilado en alambiques de cobre. Perfectamente cristalino, presenta aromas florales y cítricos, mientras que en boca ofrece un carácter especiado con notas verdes de jugo fresco de caña y eucalipto. Su final es seco y ligeramente picante, con delicados recuerdos de pimienta. Un ron de alta graduación especialmente diseñado para llevar mayor personalidad y carácter a la coctelería.
Color: Perfectamente cristalino. Aroma: Floral. Frutas cítricas ácidas. Paladar: Especiado. Notas verdes. Jugo fresco de caña de azúcar. Eucalipto. Final: Seco. Ligeras notas de pimienta. Reconocimiento: El documento señala que Haitian Proof fue ganador de Doble Oro en la San Francisco World Spirits Competition. Servicio recomendado: Barbancourt lo define como un ron distintivo pensado especialmente para cócteles creativos.Nombre: Rhum Barbancourt Haitian Proof White
Tipo: Ron blanco de alta graduación
Origen: Haití
Lanzamiento: 2023
Materia prima: caña de azúcar
Destilación: alambiques de cobre
Graduación alcohólica: 55% ABV
Contenido: 700 ml
Uso recomendado: coctelería.
Rhum Barbancourt Special Reserve 5 Stars – 8 años
Rhum Barbancourt Special Reserve 5 Stars es una de las expresiones históricas de la casa haitiana. Elaborado a partir de jugo puro de caña de azúcar y envejecido durante ocho años en barricas de roble francés Limousin, fue conocido originalmente como “La Goutte d'Or” o “La Gota de Oro”. Presenta un atractivo color dorado con reflejos cobrizos y un aroma maduro dominado por canela y un ligero toque de pimienta. En boca es fresco y suave, equilibrando la expresión especiada con delicados matices frutales. Su final es largo y armonioso, culminando con una elegante nota de jengibre. Ideal para disfrutar solo o con hielo.
Historia: Forma parte de la colección original desarrollada por Dupré Barbancourt. Originalmente este ron recibió el nombre “La Goutte d'Or”, cuya traducción al español es “La Gota de Oro”. Maduración: Elaborado con jugo puro de caña y envejecido durante 8 años en barricas de roble francés Limousin. Color: Dorado claro con reflejos cobrizos. Aroma: Buena madurez. Canela. Ligero toque de pimienta. Paladar: Entrada fresca. Suave. Pimienta. Matices frutales. Final: Largo. Equilibrado Toque de jengibre. Nombre: Rhum Barbancourt Special Reserve 5 StarsEdad: 8 años
Materia prima: jugo puro de caña de azúcar
Maduración: barricas de roble francés Limousin
Graduación: 43% ABV
Contenido: 700 ml
Origen: Haití
Nombre histórico: La Goutte d'Or — La Gota de Oro.
Rhum JM Agrícola Blanco
Origen: Martinique, Francia.
Terroir: Suelos volcánicos.
Crianza: 6 meses en tanques de acero inoxidable.
PROCESO DE PRODUCCIÓN
Materia prima: Jugos frescos de caña de azúcar.
Fermentación: El jugo de caña fermenta de manera natural durante 36 a 48 horas.
Destilación: Realizada en columnas de cobre criollas
Color: claro cristalino.
Aroma: notas a limón fresco, flor de caña y pimienta blanca.
Sabor: redondo y untuoso, miel, plátano cocido y piña a la parrilla.
50% ABV - 1000 ml.
Rhum JM Agrícola Terroir Volcanique
AOC Martinique
Origen: Martinique, Francia.
Terroir: Suelos volcánicos.
Crianza: 3 años en barricas de Roble.
PROCESO DE PRODUCCIÓN
Materia prima: Jugos frescos de caña de azúcar
Destilación: Destilado en columnas tradicionales, preservando los sabores auténticos de la caña.
Añejamiento: Técnica innovadora de doble carbonización en barricas, que permite una extracción compleja de sabores.
Color: Dorado.
Aroma: frutas tropicales, especias, vainilla y notas ahumadas.
Sabor: redondo, nuez moscada, caramelo y un toque especiado.
43% ABV – 700 ml.
Rhum JM Agrícola X.O
AOC Martinique
Origen: Martinique, Francia.
Terroir: Suelos volcánicos.
Crianza: 8 años en barricas de roble americano, previamente usadas para bourbon.
PROCESO DE PRODUCCIÓN
Materia prima: Jugos frescos de caña de azúcar.
Destilación: Realizada en columnas de cobre criollas.
Añejamiento: Re-carbonización en barricas, que permite una extracción compleja de sabores.
Color: dorado.
Aroma: notas frutales, fruta caramelizada, mermelada y especias.
Sabor: complejo y redondo, pimienta, canela, mango y maracuyá.
45% ABV - 700 ml.
Ron Abuelo Finish Collection 3 Pack
Finish Collection
Ron Abuelo Finish Collection tiene un corazón panameño pero alma pionera.
Traspasando los límites de la elaboración artesanal, buscamos inspiración más allá de Panamá, y terminamos nuestros tres excepcionales rones en barricas de Jerez, Coñac y Porto para lograr una variedad de sabores aventureros.
Este pack incluye:
- 1 Ron Abuelo Oloroso, tiene un acabado único en barricas de Jerez de España para una dulzura de fruta bellamente equilibrada con suntuosas notas cítricas.
- 1 Ron Abuelo Tawny, tiene un acabado innovador en barricas de Porto de Portugal para una audaz expresión de frutos rojos dulces y opulentas bayas de verano.
- 1 Ron Abuelo Napoleón, este hace gala de un experto acabado en barricas de Coñac de Francia para una profunda explosión de fruta madura de otoño con elegantes toques de roble y chocolate amargo.
Ron Abuelo XII Two Oaks
Dos majestuosos robles. Una suavidad sublime.
Abuelo Two Oaks es un exquisito ron de 12 años. Madurado en barriles selectos de roble blanco americano que contuvieron whiskey, terminado en roble blanco americano virgen extra carbonizado que le imparte un sabor increíblemente suave.
Color: Caoba oscuro.
Aroma: Ligeramente ahumado con intensa madera tostada. Elegantes notas de vainilla y nuez de cola con toques de almendra tostada
Sabor: Notas intensas y moderosas con un delicado ahumado dulce y aterciopelado. Especias, caramelo y granos de café tostados con ligeros matices de coco.
Textura: Redondez robusta y estructurada. Textura aterciopelada y final profundo.
ABV 40% - 750 ml.
Ron Abuelo XV Napoleón Finish Collection
Napoleón - Nuestra aventura francesa.
Napoleón hace gala de un experto acabado en barricas de Coñac de Francia para una profunda explosión de fruta madura de otoño con elegantes toques de roble y chocolate amargo.
Color: Caoba.
Aroma: Ciruelas y uva pasas, cacao y madera tostada.
Sabor: Notas de frutos secos y fruta madura con un final de madera madura.
Textura: Equilibrado y delicado. Final largo, profundo y elegante.
Maridaje: Carne cruda en forma de de tartar o carpaccio. Chocolate con cítricos o fruta madura.
ABV 40% - 750 ml.
Ron Abuelo XV Oloroso Finish Collection
Oloroso - Nuestra aventura española.
Oloroso tiene un acabado único en barricas de Jerez de España para una dulzura de fruta bellamente equilibrada con suntuosas notas cítricas.
Color: Ámbar oscuro
Aroma: Notas a fino punzante y piel de cítricos. Impregnación de madera húmeda con complejidad única en nariz.
Sabor: Salino y mineral. Notas cítricas con final de almendras tostadas.
Textura: Redondo y estructurado con un final largo.
Maridaje: Pescado crudo graso. Chocolate con flor de sal.
ABV 40% - 750 ml.