Alma Negra Misterio
Tinto 2020
Corte: Desconocido
Crianza en barrica: 16 meses en barricas de roble Francés 40% nuevas.
Predominan tintas como la Malbec.
Locación de los Viñedos: Valle de Uco, Mendoza - Argentina
Una puerta abierta a los bosques de frutas rojas. Un pasadizo mágico sobre colchones de cerezas, moras y registros ahumados que flotan en el aire.
Un vino con cuerpo y alma, de color intenso y eléctrica compañía. En boca maravillosos destellos de madera y un final herbáceo y memorable. Una fotografía inquietante e indestructible de todo lo que está bien en un vino.
Color: Violeta Oscuro y Profundo.
Nariz: cerezas, moras, notas ahumadas.
Boca: Madera con final herbáceo y memorable.
Nivel de ph: 3.74
Azúcar residual: 2.4 g/l
Maridaje: Chorizo, Carnes a la Parrilla, Quesos Maduros, Jamones Curados.
ABV 13.5% - 750 ml.
Alma Negra Pinot Noir
Alma Negra Pinot Noir 2019
Composición varietal: Pinot Noir
Niveles de pH: 3,5
Azúcar residual: 2,14 g/l
Acidez total: 4,87
Crianza en roble: Desconocido.
Ubicación(es) del viñedo: Uco Valley, Mendoza - Argentina.
Al respirar, un árbol de peras y avellanas se sacude sobre un pequeño jardín de flores blancas.
En vista muestra un amarillo manso con destellos trigueños.
Su paso por madera y su desenchufada acidez reflejan una potente juventud.
ABV 13.2% - 750 ml.
Altos Las Hormigas Terroir Malbec
Equilibrio, mineralidad, frescura y taninos amables le esperan en cada sorbo.
Elaborado por una bodega especializada en producir únicamente Malbec. Su producción, de vino boutique se limita únicamente a 49,500 botellas.
El Terroir es un vino que expresa el carácter y riqueza del prestigioso Valle de Uco, Mendoza, Argentina; con sus típicas notas minerales, frutos frescos (rojos) y toques florales.
Crianza: 12 meses, 50% en piletas de cemento, 25% en tanques de acero inoxidable y 25% en foudres (toneles grandes de 3500 litros) de roble francés sin tostar.
Nariz: Perfumada. Guindas, ciruelas e higos frescos. Suave nota de violeta y un tenue recuerdo mineral.
Boca: Entrada agradable. Con matices de frutos frescos y un sutil toque mineral. Cálidos taninos, se muestra armonioso, elegante y sabroso. Un final fresco y agradable.
Maridaje: Pargo rojo, atún, salmón. Carnes blancas a la plancha o parrilla. Los asados, las carnes rojas como el lomito, bife de chorizo, churrasco, el cordero, la entraña y quesos Semi maduros.
Amaretto Disaronno
Disaronno Originale es el licor italiano favorito del mundo. Con un sabor original y un aroma inconfundible, Disaronno Originale es un icono elegante y atemporal de la Dolcevita italiana. Disaronno es un placer para disfrutar tanto con hielo como en sus diversos combinados.
Con su color distintivo y su sabor inconfundible, Disaronno Originale es un símbolo atemporal del gusto italiano.
Fragancia intensa y persistente, de carácter dulce y afrutado, complementado con una sensación de calentamiento.
Una historia italiana de elegancia y buen gusto, entre tradición y contemporaneidad. Un icono contemporáneo gracias a su forma distintiva y su original tapón cuadrado.
DISARONNO FIZZ: Una bebida baja en alcohol con un carácter distintivo. El sabor original y el aroma inconfundible de Disaronno® se combinan con burbujas de soda y jugo de limón para crear un cóctel refrescante que calma la sed. Ingredientes: 45 ml de Disaronno, 150 ml de soda o agua con gas, Jugo de limón fresco.
ABV 28% - 700 ml.
Amaretto Mitjans
Licor de Amaretto
Los licores dulces Mitjans, están hechos en base a una receta familiar que se ha ido adaptando con el tiempo y que, dentro de sus principales ingredientes, están las materias primas de primera calidad y un personal comprometido con la marca.
Sabor intenso de la maceración de almendras seleccionadas.
Maceración: Almendras
Origen: Chile
Color: Dorado oro vibrante
ABV 20% - 750 ml.
American Honey Wild Turkey
Es un bourbon premium elaborado en Lawrenceburg, Kentucky, por The Wild Turkey Distilling Co.
La destilería es actualmente comandada por el maestro destilador Jimmy Russell, que heredó el oficio y el conocimiento de su padre, Eddie Russell, que es toda una leyenda en el mundo por haber trabajado durante 60 años de experiencia como maestro destilador y por haber creado una mezcla sabrosa y compleja de bourbon que conocemos actualmente como Wild Turkey Bourbon.
The Wild Turkey American Honey American Honey es un licor excepcionalmente suave producido a partir de una mezcla de pura miel y whisky de bourbon. Es perfecto para servirlo directo de la botella, desde el congelador o en las rocas. Es la expresión más suave y dulce de Wild Turkey.- Volumen: 750 ml. ABV: 35.5%, 71 Proof.
- El perfil de sabor.
- Notas de dulce miel, caramelo y naranja.
- Notas finales Suave, dulce y complejo.
Andean Gin
LA GINEGRA
Origen: Oxampampa, Perú.
Gin artesanal peruano que combina tradición, innovación y la riqueza de los insumos nativos de los Andes. Utiliza una cuidadosa selección de ingredientes locales y tradicionales. Enebro, Hierbas andinas: Como la muña, rica en mentol y de sabor fresco. Frutas cítricas, especias nativas, flores y raíces locales.
Color: Cristalino.
Aroma: notas frescas de cítricos y hierbas andinas. Toques florales y especiados.
Sabor: entrada suave y equilibrada, con un frescor herbal y cítrico.
Final persistente con un retrogusto fresco y complejo.
ABV% 42% - 700 ml.
Andean Gin Arándanos
LA GINEGRA
Origen: Oxampampa, Perú.
Una variante del Andean Gin, que incorpora arándanos como uno de sus botánicos principales, agregando una nueva dimensión de sabor y frescura al producto original. Este gin premium mantiene su base de ingredientes autóctonos de los Andes, pero con un enfoque en la fruta del arándano, lo que le confiere un perfil distintivo.
Su creación busca resaltar la frescura y la acidez sutil de los arándanos, que complementan y realzan los sabores nativos andinos en la receta original de gin.
Color: Azul violeta.
Aroma: predomina el enebro con un toque afrutado de arándano.
Sabor: acidez y frescura de los arándanos destacándose.
Final limpio, fresco y ligeramente dulce.
ABV% 42% - 700 ml.
Ardbeg 10 Años
Ardbeg 10 Years Old es venerado en todo el mundo como el whisky de malta más complejo, más ahumado y con más turba de todos. Sin embargo, no hace alarde de la turba; más bien da paso a la dulzura natural de la malta para producir un whisky de equilibrio perfecto. Nombrado Whisky Mundial del Año en 2008.
COLOR: Luz de oro
AROMA: Turba infundida con limón y lima, envuelta en chocolate negro cremoso. El mentol audaz y la pimienta negra se deslizan a través del humo dulce, seguidos de cuerdas alquitranadas y grafito. Saboree el aroma del pescado ahumado y el tocino crujiente junto con los pimientos verdes, la piña al horno y el jugo de pera.
Agregue agua y una mineralidad oceánica trae un soplo de espuma de mar fresca y salada. Limón y lima encerados siguen con jabón de alquitrán de hulla, cera de abejas y bosques de pino herbáceos. Vainilla tostada y canela chisporroteante se cocinan a fuego lento con toffee tibio de avellanas y almendras.
GUSTO: Turba efervescente con jugo ácido de limón y lima, estallidos de pimienta negra con chisporroteante caramelo especiado con canela. Luego viene una ola de salmuera infundida con suero de leche suave, plátanos maduros y grosellas. El humo brota gradualmente en el paladar trayendo un bocado de capuchino cálido y cremoso y malvaviscos tostados. A medida que el sabor se alarga y profundiza, se desarrolla un espresso seco, raíz de regaliz y humo alquitranado que cubren el paladar con aceites masticables de turba.
No filtrado en frío con una fuerza de 46% ABV. 700 ml.