The Kurayoshi Pure Malt 18 años
Embotellado al 50% alc. vol, el whisky Kurayoshi Pure Malt 18 años tiene un estilo escocés con sabores complejos y profundos. Bien equilibrado con un sabor suave que combina notas dulces y especiadas complementadas con matices de malta. El final es elegante y ligeramente ahumado.
COLOR: dorado profundo.
NARIZ: sabor a malta pura y pan recién horneado, toques a cáscara de limón y hierba seca.
PALADAR: miel, limón confitado y sabores a malta seguidos de sabores especiados.
ACABADO: toque dulce con aromas a trigo y crema de vainilla. Ligero ahumado.
Lugar de origen: Kurayoshi, Tottori (Japón)
Tipo: Whisky Japonés Blended Malt
Tipo de barrica: roble blanco - ex bourbon
Maduración: 18 años
Destilería: Kurayoshi Distillery
ABV 50% - 700 ml.
The Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask
Whisky japonés de malta pura envejecido en barricas de roble y luego finalizado en barricas de jerez. En nariz expresa notas de fruta madura y chocolate. En el paladar imita la nariz con toques adicionales de cítricos y limón. La dulzura y la acidez se equilibran con elegancia. El acabado ligero es un recordatorio del agua pura de manantial de Tottori utilizada durante la destilación.
COLOR: ámbar con sugerencias rojizas.
NARIZ: vino de jerez ligero, malta joven y hierba recién cortada.
PALADAR: hierba de limón, malta fresca y notas de pan tostado.
ACABADO: final persistente agridulce.
Lugar de origen: Kurayoshi, Tottori (Japón)
Tipo: Whisky Japonés Pure Malt
Tipo de barrica: Roble blanco y Jerez
Destilería: Kurayoshi Destillery
ABV 43% - 700 ml.
Togouchi Single Malt Japanese Whisky
Togouchi, en la ciudad de Akiota, es un lugar lleno de color y magníficos paisajes con frondosos bosques y arroyos cristalinos. En esta zona, se encuentra la impresionante garganta de Sandan-kyo, así como los montes Osorakan y Shinnyu, los picos más altos de Hiroshima. Un antiguo túnel ferroviario que atraviesa las montañas se ha reconvertido en almacén en Togouchi. El whisky de malta sin añejar se envejece en barricas que absorben el sutil aroma de la exuberante naturaleza y luego se deja madurar en este oscuro almacén que mantiene una temperatura fresca durante las cuatro estaciones.
Este whisky ofrece aromas a vainilla, manzana, mermelada y melón, con una textura ligera y suave. Disfrute de su refrescante dulzor y su fresco regusto.
Color: Dorado
Nariz: Vainilla, manzanas, mermelada, melones.
Paladar: Textura ligera y suave con dulzura refrescante.
Final: Refrescante y moderado con un regusto fresco.
ABV 43% - 700 ml
Tipo de barril: Barrica de bourbon envejecida durante más de 3 años en el túnel de TOGOUCHI
Twin Alps Mars Whisky
El whisky Mars "TWIN ALPS" pertenece a Honbo Shuzo Co., Ltd. Se elabora en la destilería Mars Komagatake, enclavada en un entorno natural privilegiado, con agua de alta calidad extraída a 120 metros de profundidad al pie del monte Komagatake, en los Alpes Centrales.
Este blended whisky se caracteriza por un aroma amaderado con notas de roble, rico con textura suave y agradable al paladar, y un sabor profundo con cuerpo. Fácil de beber. Contiene whiskies de malta y granos británicos y japoneses.
*Origen del nombre del producto: El nombre representa los dos majestuosos Alpes que rodean la destilería Mars Komagatake: los Alpes Centrales y los Alpes del Sur.
Mars Twin Alps es un whisky japonés suave y con un perfil aromático atractivo. Ideal para quienes buscan una experiencia japonesa auténtica sin complicaciones.
- Aromas amaderados con notas de vainilla y galletas dulces, combinados con un toque de frutas maduras. Otros describen aromas de malta, caramelo ligero, galleta (biscuit), canela y espíritus de grano, con un toque de manzana.
- Paladar: Textura suave gracias al agua de manantial de montaña; sabores amaderados y algo ahumados provenientes del barril, junto con una dulzura frutal accesible. Otros detalles: manzana, miel ligera, roble, pimienta, grano y un sutil toque de vainilla.
- Final suave con roble dulce, pimienta negra y un leve carácter frutal. Descrito también como de retrogusto “suave” y “cálido”.
UKIYO 15 años Oloroso Cask
El ukiyo es una especie de whisky "vivo". El aguardiente destilado con arroz más antiguo de Japón tiene más de 500 años de historia. El awamori de Okinawa se ha transmitido de generación en generación mediante técnicas tradicionales de añejamiento. Aprovechando este método de producción de Awamori, estamos desarrollando un whisky de arroz subtropical único.
Esta obra maestra madura tres veces más rápido de lo habitual, lo que la convierte en un verdadero desafío para los destiladores. Ha envejecido repetidamente en el clima subtropical y cambia con el tiempo.
Este whisky de arroz es exclusivo de Okinawa y, a medida que pasa el tiempo, se vuelve más suave y hermoso en aroma y más rico en sabor, con más dulzura y umami.
Disfrute del sabor único de este whisky de Okinawa.
Edición especial de solo 3000 botellas.
Tipo de barrica: Barrica de roble blanco y jerez oloroso.
Aroma: Las notas cítricas maduras conducen a albaricoques secos y melocotones, mermelada de ciruelas, nueces y miel dulce.
Gusto: El aroma a frutas estalla, dando lugar a fruta confitada, malta, pan y almendras.
Terminar: La esencia amaderada persiste, las avellanas, las nueces y los anacardos dan un gran final.
ABV 43% - 700 ml.
UKIYO Blue Label 10 años
El ukiyo es una especie de whisky "vivo". El aguardiente destilado con arroz más antiguo de Japón tiene más de 500 años de historia. El awamori de Okinawa se ha transmitido de generación en generación mediante técnicas tradicionales de añejamiento. Aprovechando este método de producción de Awamori, estamos desarrollando un whisky de arroz subtropical único.
Esta obra maestra madura tres veces más rápido de lo habitual, lo que la convierte en un verdadero desafío para los destiladores. Ha envejecido repetidamente en el clima subtropical y cambia con el tiempo.
Este whisky de arroz es exclusivo de Okinawa y, a medida que pasa el tiempo, se vuelve más suave y hermoso en aroma y más rico en sabor, con más dulzura y umami.
Disfrute del sabor único de este whisky de Okinawa.
Tipo de barrica: Barrica de bourbon y barrica de roble blanco.
Aroma: Aroma dulce a jarabe de arce, con notas evolutivas de frambuesa y manzana, y un toque de frescura mentolada y picante.
Gusto: Suave y dulce, con una textura suave, ligeramente mantecosa y aceitosa.
Terminar: Aumento del picante, concluyendo con un regusto duradero y agradablemente amargo.
ABV 45% - 700 ml.
UKIYO Classic White Label
El ukiyo es una especie de whisky "vivo". El aguardiente destilado con arroz más antiguo de Japón tiene más de 500 años de historia. El awamori de Okinawa se ha transmitido de generación en generación mediante técnicas tradicionales de añejamiento. Aprovechando este método de producción de Awamori, estamos desarrollando un whisky de arroz subtropical único.
Esta obra maestra madura tres veces más rápido de lo habitual, lo que la convierte en un verdadero desafío para los destiladores. Ha envejecido repetidamente en el clima subtropical y cambia con el tiempo.
Este whisky de arroz es exclusivo de Okinawa y, a medida que pasa el tiempo, se vuelve más suave y hermoso en aroma y más rico en sabor, con más dulzura y umami.
Disfrute del sabor único de este whisky de Okinawa.
Tipo de barrica: Barrica de roble blanco
Notas de vainilla, manzana y ricas frutas tropicales.
Sabor: Miel dulce, nueces y frutas tropicales con un toque picante.
Acabado: Agradables notas frutales y un final sutil y persistente de arroz dulce con un toque de especias.
Maridaje: Sushi, Sashimi, Yakitori, platos con sabores intensos como ramen o curries, quesos suaves, chocolate oscuro o platos cremosos con productos del mar.
ABV 43% - 700 ml.
UKIYO Sherry Cask 10 años
El ukiyo es una especie de whisky "vivo". El aguardiente destilado con arroz más antiguo de Japón tiene más de 500 años de historia. El awamori de Okinawa se ha transmitido de generación en generación mediante técnicas tradicionales de añejamiento. Aprovechando este método de producción de Awamori, estamos desarrollando un whisky de arroz subtropical único.
Esta obra maestra madura tres veces más rápido de lo habitual, lo que la convierte en un verdadero desafío para los destiladores. Ha envejecido repetidamente en el clima subtropical y cambia con el tiempo.
Este whisky de arroz es exclusivo de Okinawa y, a medida que pasa el tiempo, se vuelve más suave y hermoso en aroma y más rico en sabor, con más dulzura y umami.
Disfrute del sabor único de este whisky de Okinawa.
Edición especial de solo 1008 botellas.
Tipo de barrica: Barrica de roble blanco y Sherry Cask.
Aroma: Después del dulce aroma del roble, hay refrescantes aromas de bayas como la frambuesa y la grosella negra, junto con vainilla.
Gusto: El sabor tiene un ataque suave, seguido de la dulzura de la miel y el caramelo de la crianza en barrica.
Terminar: También se puede detectar un sutil dulzor del arroz, y el final continúa con un regusto amargo del roble nuevo.
ABV 45% - 700 ml.