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Ron Cartavio Solera 12 Años
₡32.300
Ron Cartavio Solera 12 Años es un ron premium peruano elaborado mediante el tradicional método Solera, combinando rones añejados durante 12 años en barricas de roble esloveno, bourbon y jerez. Esta combinación de maderas desarrolla un perfil profundo y equilibrado, donde el dulzor se integra con frutos secos, especias y una elegante presencia de madera.
De color ámbar oscuro con reflejos dorados, ofrece aromas de caramelo, nueces, plátano y especias. En boca es suave y equilibrado, con un carácter dulce y especiado que conduce hacia un final prolongado. Embotellado a 40% ABV y presentado en formato de 750 ml, es una expresión ideal para quienes buscan un ron maduro, accesible y con buena complejidad.
Notas de cata oficiales
Color: ámbar oscuro con reflejos dorados.
Nariz: notas de caramelo, nueces, plátano y especias, integradas con la presencia de la madera.
Boca: suave y bien equilibrada, con un perfil dulce y especiado.
Final: prolongado, manteniendo el equilibrio entre dulzor, especias y madera. Cartavio Rum Company
Perfil de sabor: Caramelo · Nueces · Plátano · Especias · Madera · Dulzor.
Es un ron de perfil clásico, donde la maduración aporta profundidad sin perder suavidad ni facilidad de consumo.
Por su combinación de caramelo, frutos secos, especias, plátano y madera, lo acompañaría especialmente con: chocolate oscuro, nueces y almendras tostadas, postres de caramelo, banana caramelizada, quesos curados y carnes glaseadas o con salsas ligeramente dulces.
Descripción
Ron Cartavio Solera 12 Años
Categoría: Ron añejo premium
Marca: Ron Cartavio
Productor: Cartavio Rum Company
Origen: Perú
Añejamiento: 12 años
Método de maduración: Solera
Barricas: roble esloveno, bourbon y jerez
Graduación alcohólica: 40% ABV
Presentación: 750 ml.
Descripción
Ron Cartavio Solera 12 Años es una expresión premium elaborada a partir de rones añejados durante 12 años y madurados mediante el tradicional método Solera.
Su perfil se construye a partir de la combinación de tres tipos de barrica: roble esloveno, bourbon y jerez, que aportan diferentes capas de dulzor, frutos secos, especias y madera. El resultado es un ron suave y equilibrado, pero con suficiente profundidad y complejidad para mostrar claramente la influencia de su larga maduración.
Maduración
La identidad de Cartavio Solera está muy ligada a su combinación de maderas:
Roble esloveno
Contribuye con estructura y carácter de madera.
Barricas de bourbon
Aportan dulzor, caramelo y notas asociadas a la madera previamente utilizada para whiskey.
Barricas de jerez
Añaden mayor riqueza, frutos secos y profundidad.
La marca reúne estos componentes mediante el método Solera, buscando mantener un perfil equilibrado, profundo y consistente.
Perfil sensorial de referencia — La Whiskería
Interpretación basada en la información oficial; no es una escala publicada por Cartavio.
| Característica | Intensidad estimada |
|---|---|
| Dulzor | 8/10 |
| Caramelo | 8/10 |
| Frutos secos | 7/10 |
| Especias | 7/10 |
| Madera | 7/10 |
| Fruta madura | 6/10 |
| Suavidad | 8/10 |
| Complejidad | 7/10 |
| Persistencia | 7/10 |
Información adicional
| País de Origen | Perú |
|---|---|
| Presentación | 750 ML |
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