Ron Cartavio Solera 12 Años
Ron Cartavio Solera 12 Años es un ron premium peruano elaborado mediante el tradicional método Solera, combinando rones añejados durante 12 años en barricas de roble esloveno, bourbon y jerez. Esta combinación de maderas desarrolla un perfil profundo y equilibrado, donde el dulzor se integra con frutos secos, especias y una elegante presencia de madera.
De color ámbar oscuro con reflejos dorados, ofrece aromas de caramelo, nueces, plátano y especias. En boca es suave y equilibrado, con un carácter dulce y especiado que conduce hacia un final prolongado. Embotellado a 40% ABV y presentado en formato de 750 ml, es una expresión ideal para quienes buscan un ron maduro, accesible y con buena complejidad.
Notas de cata oficiales
Color: ámbar oscuro con reflejos dorados.
Nariz: notas de caramelo, nueces, plátano y especias, integradas con la presencia de la madera.
Boca: suave y bien equilibrada, con un perfil dulce y especiado.
Final: prolongado, manteniendo el equilibrio entre dulzor, especias y madera. Cartavio Rum Company
Perfil de sabor: Caramelo · Nueces · Plátano · Especias · Madera · Dulzor.
Es un ron de perfil clásico, donde la maduración aporta profundidad sin perder suavidad ni facilidad de consumo.
Por su combinación de caramelo, frutos secos, especias, plátano y madera, lo acompañaría especialmente con: chocolate oscuro, nueces y almendras tostadas, postres de caramelo, banana caramelizada, quesos curados y carnes glaseadas o con salsas ligeramente dulces.