Black Nikka Clear
Black Nikka Clear es uno de los whiskies más accesibles y populares de Nikka Whisky, creado bajo la filosofía de ofrecer un whisky suave, limpio y fácil de disfrutar. Su antecedente directo, Black Nikka Clear Blend, fue presentado en Japón en 1997 y se caracteriza por utilizar malta sin turba, eliminando prácticamente las notas ahumadas y dando como resultado un perfil ligero y redondo.
El blend combina whisky de malta, whisky de grano y grain spirits, además de una proporción de destilados importados cuidadosamente seleccionados. Embotellado a 37% ABV, ofrece un carácter amable y sin sabores dominantes, convirtiéndolo en una excelente opción para quienes comienzan a descubrir el whisky o prefieren estilos poco ahumados. Su versatilidad lo hace ideal para disfrutar solo, con hielo y especialmente en un refrescante Highball japonés.
Perfil oficial Aroma: Suave y amable. Boca: Redonda, ligera y limpia. Perfil general: Limpio. Suave. Poco agresivo. Fácil de beber. Sin carácter marcado de turba. Final corto y limpio. Puede encontrar notas de: Cereal dulce, malta ligera, caramelo suave, vainilla tenue y fruta ligera, Por su perfil ligero, Black Nikka Clear es particularmente adecuado para: Highball. Whisky + hielo + soda. Maridajes. Cocina japonesa: Yakitori. Gyozas. Sushi. Karaage. Ramen. Carnes: Hamburguesa. Pollo a la parrilla. Cerdo. Teriyaki. Snacks: Almendras. Maní tostado. Quesos suaves. ABV 37% - 700 ml.
Buchanan’s Pineapple
Buchanan's Pineapple es una propuesta innovadora de la casa Buchanan's que combina la suavidad característica de su blended Scotch Whisky con notas tropicales de piña madura y cítricos. El resultado es una bebida fresca, vibrante y fácil de disfrutar, diseñada para consumidores que buscan nuevas experiencias sin perder la esencia del whisky. Es un Blended Scotch Whisky con sabores naturales de piña y cítricos.
Notas de Cata
Color: Dorado brillante con reflejos ámbar.
Nariz: Intensa presencia de piña fresca. Toques cítricos de naranja y limón. Sutiles notas de vainilla y caramelo provenientes del whisky base.
Paladar: Entrada suave y dulce. Piña jugosa y frutas tropicales dominan el perfil. Matices de vainilla, caramelo y ligero carácter maltoso.
Final: Persistencia media. Final fresco, afrutado y ligeramente dulce con recuerdos tropicales.
Maridaje Recomendado: Carnes a la parrilla con glaseados dulces. Tacos al pastor. Pizza hawaiana. Ceviches tropicales. Postres con piña caramelizada o coco. Quesos semimaduros.
Servicio Recomendado: Solo con hielo. Con agua mineral o soda. Con ginger ale. En cócteles tropicales. Con borde de sal, chile y limón para resaltar las notas frutales.
ABV 35% - 750 ml.
James King 5 años
James King 5 Years Old es un Blended Scotch Whisky elaborado con una selección de maltas de las Highlands y whisky de grano de las Lowlands, madurados durante un mínimo de cinco años. Su aroma es fresco y delicadamente afrutado, mientras que en boca presenta suaves notas de roble acompañadas por sutiles especias. El final es agradable, dulce y ligeramente amaderado. Un blend equilibrado y versátil, ideal para disfrutar solo, con hielo o en coctelería clásica.
Notas de cata oficiales
Aroma: • Fruta delicada. • Aroma ligero y fresco.
Boca: • Roble suave.• Sutiles notas especiadas.
Final: • Dulce.• Agradable presencia de roble.
Perfil sensorial estimado: Dulzor 6/10. Fruta 6/10. Vainilla 5/10. Roble 5/10. Especias 4/10. Humo 1/10. Cuerpo 5/10. Facilidad de consumo 8/10.
Maridajes sugeridos: • Cerdo asado. • Pollo con hierbas. • Jamón ahumado. • Gouda joven. • Brie. • Tarta de manzana.• Crème brûlée.
ABV 40% - 700 ml.
James King 8 años
James King 8 Years Old es un premiado Blended Scotch Whisky que rinde homenaje al legado del rey Jacobo IV de Escocia. Elaborado mediante la combinación de maltas de las Highlands y whisky de grano de las Lowlands, todos sus componentes han madurado durante un mínimo de ocho años. Presenta un aroma floral y afrutado con delicados toques de especias. En boca es equilibrado, dulce y especiado, con un final cálido y de persistente dulzor. Ganador de una medalla de oro en The Scotch Whisky Masters 2024, es la expresión más compleja y refinada de esta selección.
Notas de cata oficiales
Aroma: • Floral definido. • Fruta. • Toques de especias.
Boca: • Muy equilibrada. • Dulzor. • Fruta. • Especias.
Final: • Cálido. • Dulzor prolongado.
Perfil general: El James King 8 muestra mayor profundidad que las expresiones jóvenes, pero conserva un estilo accesible.
Sus ejes principales son: flores + fruta + especias dulces + calidez + dulzor persistente.
Perfil sensorial estimado: Dulzor 7/10. Fruta 7/10. Floral 7/10. Especias 6/10. Roble 6/10. Vainilla 5/10. Humo 1/10. Cuerpo 6/10. Persistencia 7/10. Complejidad 7/10.
Premio: Gold – Scotch Whisky Masters 2024.
Maridajes sugeridos: • Cerdo glaseado. • Pato. • Pollo asado. • Quesos semicurados. • Gouda añejo. • Nueces. • Tarta de frutas. • Chocolate con leche o chocolate oscuro suave.
ABV 40% - 700 ml.
James King Special Reserve
James King Special Reserve es un Blended Scotch Whisky inspirado en el legado del rey Jacobo IV de Escocia. Elaborado a partir de una combinación de whiskies de malta de las Highlands y whisky de grano de las Lowlands, presenta un perfil limpio y accesible, con una nariz viva, delicados toques de vainilla, dulzor suave y un final limpio y persistente. Una opción versátil para disfrutar solo, con hielo o en coctelería.
Notas oficiales
Aroma: Limpio. • Vivo. • Toques de vainilla.
Boca: • Profundidad sutil. • Dulzor suave.
Final: • Limpio. • Dulzor persistente.
Perfil general: • Dulzor moderado. • Vainilla. • Cereal suave. • Madera discreta. • Poco humo. • Final limpio.
Maridajes sugeridos: • Maní y almendras tostadas. • Quesos suaves. • Pollo a la parrilla. • Hamburguesas. • Chocolate con leche. • Postres con vainilla.
ABV 40% - 700 ml.
John Barr Finest – 1L
John Barr es una marca de blended Scotch creada para el mercado contemporáneo; la casa recuerda los orígenes en Speyside y un homenaje a John Barr, figura ligada al mundo del whisky.
Tipo: Blended Scotch Whisky
Propietario / Embotellador: Whyte & Mackay Ltd.
Origen: Escocia
Edad: NAS (No Age Statement)
Composición: Mezcla de maltas de Speyside y Highland + whiskies de grano.
Maduración: Principalmente en barricas de roble ex-bourbon.
Color: Dorado claro / ámbar pálido.
Nariz: Dulce y ligera; miel, vainilla suave, notas cítricas, cereal fresco.
Boca: Cuerpo: ligero a medio.
Sabores: caramelo ligero, miel, cereales, manzana, canela, cítricos, roble, vainilla, nuez moscada; suave y delicioso.
Final: corto–medio, suave, algo dulce.
Perfil: Blend pensado para cócteles (Whisky & Cola, Highball) o consumo casual con hielo.
Maridaje: Chocolate con leche. Carnes a la parrilla. Frutos secos.Quesos suaves. Platos ligeros y mariscos.
ABV 40% - 1000 ml.
John Barr Finest – 750 ml.
John Barr es una marca de blended Scotch creada para el mercado contemporáneo; la casa recuerda los orígenes en Speyside y un homenaje a John Barr, figura ligada al mundo del whisky.
Tipo: Blended Scotch Whisky
Propietario / Embotellador: Whyte & Mackay Ltd.
Origen: Escocia
Edad: NAS (No Age Statement)
Composición: Mezcla de maltas de Speyside y Highland + whiskies de grano.
Maduración: Principalmente en barricas de roble ex-bourbon.
Color: Dorado claro / ámbar pálido.
Nariz: Dulce y ligera; miel, vainilla suave, notas cítricas, cereal fresco.
Boca: Cuerpo: ligero a medio.
Sabores: caramelo ligero, miel, cereales, manzana, canela, cítricos, roble, vainilla, nuez moscada; suave y delicioso.
Final: corto–medio, suave, algo dulce.
Perfil: Blend pensado para cócteles (Whisky & Cola, Highball) o consumo casual con hielo.
Maridaje: Chocolate con leche. Carnes a la parrilla. Frutos secos.Quesos suaves. Platos ligeros y mariscos.
ABV 40% - 750 ml.
John Barr Reserve – 1L
Tipo: Blended Scotch Whisky
Propietario / Embotellador: Whyte & Mackay Ltd.
Origen: Escocia
Edad: NAS (aunque fuentes independientes afirman “con maltas de hasta 15 años”).
Composición: Mezcla de más de 40 whiskies (maltas de Speyside y Highland + grain whisky).
Enfocado en mayor proporción de malta que la versión Red.
Maduración: Primera fase en barricas ex-bourbon. Finalización en “sherry butts” para dar notas dulces y especiadas.
Color: Ámbar medio / dorado intenso.
Nariz: Biscuit, miel, limón, cera/lanolina. Frutos secos y leve toque de madera.
Boca: Cuerpo: medio.
Sabores: higos, pasas, melaza, toffee, especias suaves.
Final: medio, con dulzor y leve recuerdo de jerez.
Perfil: Blend más robusto que el Red; apto para consumo solo, con hielo grande o cócteles que buscan mayor carácter.
Premios: Ha recibido medallas en certámenes como el International Spirits Challenge y IWSC (según Wine-Searcher).
Maridaje: Chocolate negro. Carnes ahumadas. Quesos maduros. Frutas secas. Platos dulce-especiados.
ABV 40% - 1000 ml.
John Barr Reserve – 750 ml.
Tipo: Blended Scotch Whisky
Propietario / Embotellador: Whyte & Mackay Ltd.
Origen: Escocia
Edad: NAS (aunque fuentes independientes afirman “con maltas de hasta 15 años”).
Composición: Mezcla de más de 40 whiskies (maltas de Speyside y Highland + grain whisky).
Enfocado en mayor proporción de malta que la versión Red.
Maduración: Primera fase en barricas ex-bourbon. Finalización en “sherry butts” para dar notas dulces y especiadas.
Color: Ámbar medio / dorado intenso.
Nariz: Biscuit, miel, limón, cera/lanolina. Frutos secos y leve toque de madera.
Boca: Cuerpo: medio.
Sabores: higos, pasas, melaza, toffee, especias suaves.
Final: medio, con dulzor y leve recuerdo de jerez.
Perfil: Blend más robusto que el Red; apto para consumo solo, con hielo grande o cócteles que buscan mayor carácter.
Premios: Ha recibido medallas en certámenes como el International Spirits Challenge y IWSC (según Wine-Searcher).
Maridaje: Chocolate negro. Carnes ahumadas. Quesos maduros. Frutas secas. Platos dulce-especiados.
ABV 40% - 750 ml.