Ron Nicoya Añejo
Categoría: Ron añejo.
Origen: Costa Rica.
ELABORACIÓN: Tres tipos de rones producidos en Costa Rica procedentes de jugo, miel de caña y melaza. La caña de azúcar se cultiva, fermenta y destila directamente en Costa Rica. Destilación discontinua en alambique artesanal en pequeños lotes de 5000 litros.
Crianza: Añejamiento en Costa Rica: barricas roble americano ex bourbon.
NOTAS DE CATA
Color: Ámbar.
Nariz: Rico y auténtico. Vainilla, caramelo, roble tostado y frutas secas.
Boca: Redondo y suave con notas de toffee, especias y chocolate.
Final: Largo y cálido con matices de madera oscura.
70 0 ml.- ABV 40 %.
¡Nicoya añejo es ideal para tomar solo, en las rocas o en coctelería premium!
Ron Nicoya XA Extra Añejo
Origen: Costa Rica
Productor: Finca Nicoya
Materia prima: Jugo puro de caña, miel de caña y melaza.
Tipo de destilación: Alambique artesanal de pequeños lotes (5.000 L)
Método de destilación: Tradicional y agrícola
Doble añejamiento: Primera maduración: Barricas ex-bourbon (maduración tropical en Costa Rica). Segunda maduración: Barricas de coñac usadas (maduración continental en Charente, Francia)
El resultado es un ron sofisticado, equilibrado y auténtico, reflejo del espíritu “Pura Vida” costarricense, ideal tanto para degustar solo como para elevar cócteles de autor.
Color: Ámbar profundo con reflejos dorados.
Nariz: Aromas elegantes y envolventes con notas de vainilla, caramelo suave y miel, acompañadas de matices de frutas maduras, cáscara de naranja y un toque de roble tostado.
Boca: Entrada sedosa y redonda, con equilibrio entre dulzor y madera. Se perciben sabores de toffee, vainilla, almendra tostada y frutas deshidratadas.
Final: Largo, armonioso y ligeramente especiado, con persistencia de notas amaderadas y dulces.
Sugerencias de consumo: Servir solo o con un hielo grande para disfrutar su complejidad. Excelente base para un Old Fashioned de ron o un Rum Manhattan.
40% ABV - 700 ml.