Bottega Espumante dei Poeta
Il Vino dei Poeti Venezia DOC es un vino espumoso blanco cuya identidad refleja la elegancia, delicadeza y frescura de la zona de Treviso y Venecia. El estatus de Denominación de Origen Controlada es bastante reciente y se otorgó en 2011. Es un vino espumoso amistoso, fácil de disfrutar y muy agradable.
11 a 12 gr de azúcar por litro = Brut.
Procedencia: Treviso y Venecia (Veneto) – Italia.
Variedad(es): Glera 50%, Verduzzo 25% y Chardonnay 25%.
Elaboración: Método Charmat
Nariz: Aromas delicados afrutados (manzana y melocotón) y florales (espino y acacia), acompañados de agradables notas de almendra.
Boca: Delicado y fresco, frutoso, de cuerpo ligero y tenue final.
Maridajes: Ideal como aperitivo. Ensaladas, platos vegetarianos, sushi, sashimi, chicharrones, chifrijo, tamales, pescados y mariscos.
ABV 11% - 750 ml.
Bottega Petalo Amore
Conocido como “El Vino del Amor”. Es un vino espumoso blanco para endulzar esas ocasiones especiales e inclusive románticas…
Seductora expresión aromática y gustativa, muy sabroso y placentero, es Dulce ya que tiene entre 90 – 95 g/l, de azúcar residual. Su bajo grado alcohólico lo hace ideal para tomarlo a toda hora; 6,5% Alc/vol.
Procedencia: Veneto – Italia.
Variedad(es): Moscato 100%.
Método de elaboración Charmat.
Nariz: Marcados recuerdos a frutas blancas en almíbar como melocotones, nectarina y manzana dorada. Toques a miel y maple.
Boca: Suave, dulce, placentero y complaciente.
Maridaje: Ideal como digestivo o para acompañar todo tipo de postres.
Bowmore 10 años Dark & Intense
Bowmore 10 años supera los límites con fusiones de sabores audaces. Las barricas de jerez de roble español desarrollan notas especiadas en nuestro exclusivo humo de turba en un intenso matrimonio de fuego y tierra.
NOTAS DE SABOR
- Color: ámbar oscuro.
- Aroma: frutas secas al sol, naranja de Sevilla al horno y arce tostado.
- Primer sorbo: Sultanas, sal marina y aceites de frutos negros.
- Sabor: Nuez ahumada con turba, especias y jerez.
Brandy Lepanto Solera Gran Reserva
Lepanto es un producto único ya que es el único brandy de Jerez producido en su totalidad en Jerez, con la variedad de uva Palomino. Sólo los mejores mostos obtenidos de esta uva se eligen para la producción de Lepanto, el mosto yema, obtenido de la prensa neumática. El mosto es entonces destilado siguiendo el proceso de doble destilación en dos alambiques Charentais que se conservan en la bodega de Los Arcos en González. Byass Jerez, siendo el único brandy que se destila en Jerez. Nuestro maestro destilador Luis Trillo selecciona la parte central o corazón del espirituoso producido, descartando la cabeza y la cola. Esta parte es la de mayor calidad y se conoce como Holanda. La variedad Palomino ofrece espirituosos con mucha fragancia, con un carácter vinoso y afrutado. Aromas de pera, piña y plátano destacan debido a la cuidadosa fermentación alcohólica de los vinos Palomino.
Esta Holanda de Lepanto comienza su crianza en botas de 600 litros de roble americano siguiendo el sistema tradicional de solera y criaderas. Las botas antes han sido utilizadas para la crianza de vino de Jerez. El espirituoso se envejece durante 9 años en botas que antes han sido utilizadas para la crianza de Tío Pepe y otros 3 años en botas que antes han sido utilizadas para la crianza de Matusalem. Este brandy, por durar su crianza 12 años, se le considera Solera Gran Reserva.
Como resultado de la alta calidad del mosto utilizado para Lepanto y el cuidadoso proceso de destilación, este brandy es extremadamente elegante y delicado. Muestra un brillante color topacio con tonos naranjas y dorados. En la nariz delicados aromas de vainilla y caramelo, con notas tostadas y toques de vino debido al tiempo pasado en bota, en el paladar seco y delicado con notas de almendra tostada del Tío Pepe y pasas del oloroso Matusalém.
ABV 36% - 700 ml.
Premios: 2021 - Medalla de Oro en el International Spirits Award 2015 - Medalla de Oro en Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE)
Brandy Napoleón Bardinet VSOP
Bardinet VSOP se destila pacientemente y madura en barricas de roble para revelar un sabor delicadamente suave. Con notas de frutas frescas y un toque de roble, Bardinet VSOP se puede disfrutar solo, con hielo o en un trago largo.
Color: Ámbar brillante.
Nariz: Afrutado, con aromas de melocotón e higo.
Gusto: Bien equilibrado y delicado en boca, con recuerdos a frutas de otoño.
Final: Largo, roble con notas de pasas dulces.
ABV 40% - 700 ml.
Brandy Napoleón Mon Bijou
Brandy Saint Remy Authentic VSOP
El icono francés
St-Rémy VSOP encarna el sabor icónico e histórico de St-Rémy. Es una traducción de la receta original que ha hecho famoso a St-Rémy en todo el mundo.
Notas de Sabor
Apariencia: Amarillo ámbar iluminado con destellos dorados.
Nariz: La vivacidad rápidamente da paso a notas afrutadas de albaricoque, melocotón, grosella y fresa silvestre. Los aromas florales se mezclan sutilmente con tonos de vainilla y madera. La sensación permanente es agradable y armoniosa.
Paladar: Lo que promete la nariz, lo da el paladar. Boca delicada y equilibrada, con sabores a frutas y madera, y un gran final de vainilla.
ABV 40% - 700 ml.
Con su nariz ligera y sutil, St-Rémy VSOP es excelente solo, con hielo o en cócteles.
Brandy Soberano Gran Reserva 12 años
Soberano se produce siguiendo una delicada destilación del mosto de la uva Arien, producida en La Mancha. Para este mosto se utiliza un sistema de destilación continuo en columnas de acero inoxidable en las destilerías de González Byass que se encuentran en Alcomasa, en La Mancha. El maestro destilador selecciona la parte central o corazón del espirituoso producido, descartando la cabeza y la cola. Esta parte es la que da la parte de mayor calidad y se conoce como Holanda. La variedad Arien ofrece Holandas aromáticas, donde de aprecian notas especiadas con toques de frutas verdes, piña y plátano. La Holanda se envía entonces a Jerez donde comienza su crianza.
Esta Holanda comienza su crianza en botas de roble americano con capacidad de 6001itros, que antes han contenido algún Jerez. En el caso de Soberano 12, un oloroso dulce. Soberano permanece alrededor de 12 años en barrica en el sistema de soleras y criaderas tan típico de Jerez.
Como resultado de los 12 años pasados en botas que contuvieron Jerez, Soberano 12 tiene un carácter muy influenciado por el Oloroso Dulce; un elegante color caoba con intensos tonos cobrizos y ámbar. En la nariz intenso y complejo, donde se mezclan aroma de roble, frutos secos, caramelo y notas balsámicas, acompañado de tonos tostados y de miel. En el paladar redondo y elegante con un final aterciopelado.
ABV 38% - 750 ml.
Brandy Soberano Solera
Soberano se produce siguiendo una delicada destilación del mosto de la uva Arien, producida en La Mancha. Para este mosto se utiliza un sistema de destilación continuo en columnas de acero inoxidable en las destilerías de González Byass que se encuentran en Alcomasa, en La Mancha. El maestro destilador selecciona la parte central o corazón del espirituoso producido, descartando la cabeza y la cola. Esta parte es la que da la parte de mayor calidad y se conoce como Holanda. La variedad Arien ofrece Holandas aromáticas, donde de aprecian notas especiadas con toques de frutas verdes, piña y plátano. La Holanda se envía entonces a Jerez donde comienza su crianza.
Esta Holanda comienza su crianza en botas de roble americano con capacidad de 600 litros, que antes han contenido algún Jerez. En el caso de Soberano, Tío Pepe. Soberano permanece como mínimo un año en el sistema de soleras y criaderas tan típico de Jerez.
La influencia del Fino envejecido previamente en las botas utilizadas para Soberano le otorga a este brandy aromas y sabor excepcionales. Soberano muestra un color ámbar oscuro con tonos caoba. En la nariz aromático con toques de roble mezclado con frutos secos que recuerdan al Jerez. En el paladar redondo y suave con cuerpo, notas de vainilla y un agradable final.
ABV 36% - 700 ml.