Coñac Hennessy Pure White
La esencia del arte del Maestro Mezclador se expresa en esta creación atípica. Una mezcla que rompe con la elaboración tradicional del coñac.
Una cuidada selección de aguardientes se añeja brevemente en barricas de roble francés curado, lo que resulta en aromas delicados y una translucidez dorada. Floral y afrutado, se abre al paladar con una frescura intensa y deliciosa.
El servicio perfecto: con hielo y jugo de fruta fresca, para acentuar el carácter ligero y afrutado exclusivo de Hennessy Pure White.
COLOR: Los aguardientes seleccionados por el maestro mezclador se destacan por su claridad distintiva, mostrando una influencia mínima de la madera, para permitir que notas florales y frutales frescas brillen y expresen el color dorado pajizo.
NARIZ: Los aromas ligeros y frescos de flores de primavera se transforman suavemente en frutas blancas y dulces como uvas, manzanas y peras. En la segunda nariz, se percibe un toque de albaricoque verde.
PALADAR: Si bien los aromas son ligeros y afrutados, la sensación en el paladar es vibrante y vivaz con una frescura nítida y deliciosa: una experiencia con cuerpo, con la intensidad del racimo de uvas machacado y la miel de flores blancas de primavera.
ABV 40% - 700 ml.
Coñac Louis XIII
Las mejores y más preciadas aguas de vida, elaboradas con uvas cultivadas en Grande Champagne, el principal cru de la región de Cognac, se mezclan cuidadosamente a lo largo de los años para crear el coñac dentro de cada decantador LOUIS XIII Classic. La procedencia y el tiempo son la esencia misma del cognac LOUIS XIII. Cada gota representa una artesanía finamente afinada que se transmite de una generación de Cellar Master a la siguiente. Los aguardientes se envejecen lentamente en viejos tierçons de Limousin (barricas tradicionales de roble francés envejecidas). Cada sorbo es una muestra del tiempo.
No hay dos de estos decantadores iguales. Hecho a mano por expertos artesanos de las mejores casas de cristal europeas, cada decantador está numerado individualmente y es único. El diseño distintivo, que presenta un cuello de oro de 20 quilates y 10 puntas distintivas en cada lado, está inspirado en un frasco del siglo XVI descubierto en el sitio de la Batalla de Jarnac, Francia, y que luego fue propiedad del fundador de LOUIS XIII, Paul-Émile. Remy Martin. El coñac LOUIS XIII (70cl) tiene un pequeño chip NFC integrado en el tapón de corcho que permite conectar sin problemas a los clientes con LOUIS XIII Society, un club privado, donde los miembros pueden disfrutar de contenido exclusivo, experiencias y servicios personalizados.
El decantador LOUIS XIII Classic está bellamente presentado en una exclusiva vitrina roja con características de diseño contemporáneo y conserva el icónico color rojo. El coffret ofrece una nueva experiencia de apertura que recuerda el momento en un restaurante gastronómico cuando se levanta la campana para revelar las delicias que contiene. El coffret viene completo con una pantalla de espejo integrada para mostrar la licorera en casa, así como un libro dedicado para descubrir más sobre LOUIS XIII.
El coñac Louis XIII debe degustarse gota a gota. Se abre en boca en una explosión de aromas florales, frutales y especiados. Mientras lo degusta, tómese un tiempo para apreciar la evolución de estos sabores, que permanecen en el paladar por una hora.
Puede saborear el arte del tiempo desde la primera gota, sus inconfundibles notas amaderadas que evocan las barricas de roble envejecidas y años de arte que conducen a una explosión de notas a rosas secas, miel, mirra, caja de cigarros, ciruela, madre selva, cuero, higos y maracuyá. Saboree los sabores inolvidables que perduraran por mucho tiempo en su paladar, despertando recuerdos muy arraigados y marcando un momento único en el tiempo.
AVB 40% - 700 ml.
Coñac Remy Martin VSOP
Rémy Martin® V.S.O.P es un coñac equilibrado y de múltiples capas con notas de vainilla, fruta de hueso y regaliz. Es una mezcla de los viñedos más codiciados en el corazón de la región francesa de Cognac: Petite y Grande Champagne. Rémy Martin es la única gran casa de coñac que se especializa exclusivamente en Cognac Fine Champagne. Rémy Martin V.S.O.P tiene el doble de edad que un V.S. estándar, este color dorado y V.S.O.P versátil encarna la armonía perfecta de aromas potentes y elegantes. Disfrútelo solo, con hielo, en una variedad de cócteles o simplemente mezclado con ginger ale.
Aromas: Notas dominantes de vainilla, resultado de la crianza en barricas de roble francés, revelan notas de albaricoque, manzana y notas florales.
Sabor: Perfecta armonía de fruta de hueso y sutiles notas de regaliz.
Cuerpo: Carácter equilibrado y de múltiples capas con textura sedosa
ABV 40% - 750 ml.
Coñac Remy Martin XO Excellence
Rémy Martin XO se une a Atelier Thiery para celebrar la excelencia del savoir-faire francés.
La botella de edición limitada de Rémy Martin XO X Atelier Thiery celebra dos culturas de excelencia: la elaboración del coñac y el dorado, que surgen de las mentes creativas y los gestos expertos de estos talentos extraordinarios.
La edición limitada cubierta con hojas de oro está inspirada en la mezcla de hasta 400 de los mejores aguardientes de Rémy Martin en XO.
Sirva Rémy Martin XO solo con un cubo de hielo grande o a la antigua.
Aromas: Amplio espectro de frutas con hueso y notas florales como jazmín e iris.
Sabor: La definición de lujo con ricos sabores de ciruelas y naranja confitada con un toque de avellana y canela.
Cuerpo: Un cuerpo refinado y aterciopelado que perdura en el paladar.
ABV 40% - 750 ml.
Cono Sur Bicicleta Reserva
Para la elaboración de este vino se escoge la mejor fruta que se produce en la amplia variedad de los valles chilenos.
Un cabernet atractivo, armonioso, fácil de beber, amable y rico al paladar.
A éste varietal le complementa un 15%, de seis variedades más, las que influyen en su estilo distintivo.
Muy flexible en los maridajes por su delicadeza y calidez.
Elaborado con las mejores uvas provenientes del valle central. Representándose así la versatilidad y riqueza de las zonas vinícolas de Chile.
Cono Sur destaca en el panorama vinícola mundial por ser una de las pocas bodegas enfocadas en esta trilogía; Calidad, Cuido del Medio Ambiental y la Sostenibilidad.
Procedencia: Los mejores valles de Chile.
Variedad(es): Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 3%, Carmenère 3%, Malbec 3%, Petit Verdot 3%, Syrah 2% y Aspirant Bouchet 1%.
Crianza: Roble francés, 9 meses 20% del vino.
Nariz: Despliega recuerdos a frutas rojas y negras como la ciruela y frambuesa, acompañadas con notas de chocolate, tabaco y mocha.
Boca: Tenue en su entrada. Sabores frutosos y especiados se fusionan. Taninos jugosos, amistoso, intenso y con un final placentero.
Maridaje: Pargo rojo, atún y salmón. Pollo, conejo y cerdo. Chorizos, tortas de carne, albóndigas. Pastas con carne y salsas rojas. Lomo, lomito, churrasco y quesos medio maduros.
Cono Sur Orgánico Tinto blend
Un vino, regido por los ciclos de la naturaleza. Su símbolo es una bicicleta, lleva el espíritu de quienes trabajan la viña y llegan a ella pedaleando todos los días.
El auge de los vinos orgánicos ha venido creciendo recientemente. Es una alternativa distintiva de vinos más puros. Certificado como tal por; Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH. Definido como un blend en el que se ha logrado una magistral mezcla.
Un vino complejo pero fácil de tomar a la vez. Gran expresión frutal, taninos cálidos, muy elegante en todo su conjunto.
Elaborado con las mejores uvas provenientes principalmente de las reconocidas zonas de Chimbarongo, Peralillo y Limari.
Cono Sur destaca en el panorama vinícola mundial por ser una de las pocas bodegas enfocadas en esta trilogía; Calidad, Cuido del Medio Ambiental y la Sostenibilidad.
Procedencia: Los mejores valles de Chile.
Variedad(es): Cabernet Sauvignon 49%, Carmenère 26% y Syrah 25%.
Crianza: Roble francés, 11 meses el 70% del vino.
Nariz: Amplio abanico de frutos rojos y negros, frescos en su mayoría. Toques especiados y tostados en armonía con matices de vainilla y tabaco dotándole de complejidad.
Boca: Entrada cálida. Sabores a frutillas, cerezas, moras y ciruelas envuelven el paladar. Acidez, alcohol y estructura en equilibrio. Intenso y elegante. Especiado y amable final.
Maridaje: Carnes blancas o rojas a la parrilla. Pastas en salsas intensas, el pato, cordero y quesos semi curados.
Cono Sur Reserva Especial Cabernet Sauvignon
El novedoso valle del Aconcagua propone un Cabernet amable, muy bien equilibrado y con unos taninos cálidos, que lo diferencian de muchos otros.
El complemento de las demás variedades y su paso por 1 año en barricas le afinan y dotan de esa exquisita textura que propone en cada sorbo.
Le distingue su intensidad, elegancia, armonía y madurez.
Un Cabernet proveniente de una novedosa zona vinícola chilena.
Cono Sur destaca en el panorama vinícola mundial por ser una de las pocas bodegas enfocadas en esta trilogía; Calidad, Cuido del Medio Ambiental y la Sostenibilidad.
Procedencia: Valle del Aconcagua – Chile.
Variedad(es): Cabernet Sauvignon 91%, Carmenère 7%, Syrah 1% y Aspirant Bouchet 1%.
Crianza: Barrica Francesa, 12 meses.
Nariz: Aromática. Se nos presentaran recuerdos tanto de frutos rojos como negros, frescos y maduros. Le complementan toques de maderas y especias.
Boca: Cálido en su entrada. Percibiremos su fruta madura de inmediato, integrada con sensaciones especiadas. Intensidad, balance y elegancia disfrutaremos hasta su marcado final.
Maridaje: Pescados aceitosos (pargo rojo, atún, salmón), platos especiados, las pastas, carnes blancas y rojas, así como los quesos frescos o semi curados.
Cono Sur Tocornal Carmenére
Los vinos Tocornal son una excelente alternativa para el vino de todos los días por su relación; estilo moderno, calidad y precio.
Procedencia: Valle Central – Chile.
Variedad(es): Carmenère 85% y Cabernet Sauvignon 15%.
Crianza: Acero inoxidable.
Nariz: Recuerdo a violeta, frutos negros como las moras, ciruela, arándanos, complementados con aromas de frutos rojos y toques especiados.
Boca: Suave y cálida entrada. Sabores frutosos y especiados bailotean en nuestro paladar. Cuerpo medio y ligero final.
Maridaje: Pastas, pollo, conejo, lomo y lomito, así como los quesos frescos o con especias. Comida especiada y platos con pimientos.
