{"id":20151,"date":"2026-07-03T20:07:49","date_gmt":"2026-07-03T20:07:49","guid":{"rendered":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/?post_type=product&p=20151"},"modified":"2026-07-09T05:11:57","modified_gmt":"2026-07-09T05:11:57","slug":"alegro-reserva","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/?product=alegro-reserva","title":{"rendered":"Alegro Reserva"},"content":{"rendered":"

La cosecha 2017<\/strong> en Rioja estuvo marcada por una primavera con heladas en algunas zonas y un verano c\u00e1lido y seco. Los vi\u00f1edos bien manejados produjeron rendimientos moderados y uvas de gran concentraci\u00f3n, dando lugar a vinos con: Excelente intensidad arom\u00e1tica. Buena estructura. Taninos maduros. Gran capacidad gastron\u00f3mica y de guarda.<\/p>\n

Temperatura de Servicio:<\/strong> 16\u201318\u00b0C. Se recomienda decantar durante 30 a 45 minutos antes del servicio para favorecer la expresi\u00f3n arom\u00e1tica.<\/p>\n

Potencial de Guarda:<\/strong> Gracias a su prolongada crianza y estructura, el Alegro Reserva 2017 puede seguir evolucionando favorablemente durante varios a\u00f1os si se conserva en condiciones adecuadas.<\/p>\n

La Bodega<\/strong><\/p>\n

Alegro forma parte del proyecto Castillo Clavijo, una bodega ubicada en Rioja Oriental cuyo objetivo es elaborar vinos que expresen la tipicidad de Rioja con un estilo contempor\u00e1neo: elegantes, equilibrados y f\u00e1ciles de disfrutar sin perder profundidad.<\/p>\n

Su filosof\u00eda combina el respeto por la tradici\u00f3n riojana \u2014vi\u00f1edos viejos, vendimia manual y largas crianzas\u2014 con t\u00e9cnicas modernas de vinificaci\u00f3n para obtener vinos limpios, sedosos y muy gastron\u00f3micos.<\/p>\n

La Regi\u00f3n:<\/strong> Rioja Oriental. Durante muchos a\u00f1os esta zona fue conocida como Rioja Baja. Hoy, bajo la denominaci\u00f3n Rioja Oriental, es reconocida por producir Tempranillos con excelente madurez, fruta intensa y taninos suaves gracias a: Clima mediterr\u00e1neo con influencia continental. Muchas horas de sol. Baja pluviometr\u00eda. Gran amplitud t\u00e9rmica entre el d\u00eda y la noche. Estas condiciones permiten obtener vinos concentrados, pero con buena frescura.<\/p>\n

Los Vi\u00f1edos: <\/strong>100% Tempranillo. Edad de las vi\u00f1as: <\/strong>Selecci\u00f3n de vi\u00f1edos en vaso con una edad media cercana a 35 a\u00f1os.<\/p>\n

Sistema de conducci\u00f3n:<\/strong> Vi\u00f1as tradicionales en vaso (Bush Vines). Este sistema limita naturalmente la producci\u00f3n y favorece una mayor concentraci\u00f3n de aromas y sabores.<\/p>\n

Vendimia:<\/strong> La vendimia se realiza manualmente, utilizando peque\u00f1os remolques para evitar el aplastamiento de la uva y conservar toda su calidad.<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n. Despu\u00e9s de la selecci\u00f3n de la uva: <\/strong>Fermentaci\u00f3n en dep\u00f3sitos de acero inoxidable. Temperatura controlada de aproximadamente 30\u00b0C. Maceraci\u00f3n durante una semana tras la fermentaci\u00f3n para aumentar la extracci\u00f3n de color, aromas y taninos.<\/p>\n

Crianza. Barricas: <\/strong>Roble americano. Roble franc\u00e9s. Tiempo en barrica:<\/strong> 18 meses. Afinamiento en botella: <\/strong>18 meses adicionales<\/p>\n

En total, el vino pasa aproximadamente 36 meses de evoluci\u00f3n antes de salir al mercado, lo que aporta complejidad, integraci\u00f3n y elegancia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alegro Reserva 2017<\/strong> es un elegante Rioja elaborado exclusivamente con uvas Tempranillo provenientes de vi\u00f1edos de m\u00e1s de 35 a\u00f1os. Tras una cuidadosa vendimia manual, el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble americano y franc\u00e9s y otros 18 meses en botella, desarrollando un perfil complejo donde destacan cerezas, ciruelas, vainilla, canela y delicadas notas tostadas. En boca ofrece taninos sedosos, excelente equilibrio y un largo final especiado, convirti\u00e9ndose en una magn\u00edfica expresi\u00f3n del estilo moderno de los grandes Reservas de Rioja.<\/p>\n

Tipo:<\/strong> Vino Tinto Reserva<\/p>\n

Denominaci\u00f3n de Origen:<\/strong> DOCa Rioja. Pa\u00eds:<\/strong> Espa\u00f1a. Regi\u00f3n:<\/strong> Rioja Oriental. Bodega:<\/strong> Alegro (Castillo Clavijo)<\/p>\n

A\u00f1ada:<\/strong> 2017. Variedad:<\/strong> 100% Tempranillo. Graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica:<\/strong> 13,5% vol.<\/p>\n

Notas de Cata<\/strong><\/p>\n

Color:<\/strong> Rojo rub\u00ed profundo con reflejos granates, se\u00f1al de su evoluci\u00f3n en barrica y botella.<\/p>\n

Nariz:<\/strong> Muy expresiva y elegante. Destacan aromas de: Cereza madura. Ciruela. Frutos rojos. Fruta negra. Canela. Vainilla. Regaliz. Toques tostados. Especias dulces. La crianza aporta gran complejidad sin ocultar el car\u00e1cter frutal del Tempranillo.<\/p>\n

Boca:<\/strong> Sedosa. Equilibrada. De cuerpo medio a medio-alto. Taninos pulidos. Excelente integraci\u00f3n entre fruta y madera. Se perciben: Ciruelas maduras. Cerezas negras. Frutos rojos. Canela. Vainilla. Caf\u00e9 suave. Roble elegante. El paso por boca es amplio y armonioso.<\/p>\n

Final:<\/strong> Largo. Persistente. Especiado. Elegante. Con recuerdos de fruta madura y vainilla.<\/p>\n

Maridajes Recomendados<\/strong>: Carnes:<\/strong> Chulet\u00f3n de res. Cordero asado. Entrecot. Solomillo. Cocina Espa\u00f1ola. Cochinillo. Rabo de toro. Paella de carne. Chorizo ib\u00e9rico. Pastas:<\/strong> Lasa\u00f1a de carne. Ravioles de hongos. Quesos:<\/strong> Manchego curado. Idiaz\u00e1bal. Zamorano. Pecorino.<\/p>\n

Perfil Sensorial<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Caracter\u00edstica<\/strong><\/td>\nIntensidad<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Fruta Roja<\/td>\n8\/10<\/td>\n<\/tr>\n
Fruta Negra<\/td>\n8\/10<\/td>\n<\/tr>\n
Especias<\/td>\n8\/10<\/td>\n<\/tr>\n
Vainilla<\/td>\n7\/10<\/td>\n<\/tr>\n
Madera<\/td>\n7\/10<\/td>\n<\/tr>\n
Taninos<\/td>\n7\/10<\/td>\n<\/tr>\n
Acidez<\/td>\n6\/10<\/td>\n<\/tr>\n
Complejidad<\/td>\n8\/10<\/td>\n<\/tr>\n
Persistencia<\/td>\n8\/10<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n