{"id":20004,"date":"2026-05-18T21:56:58","date_gmt":"2026-05-18T21:56:58","guid":{"rendered":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/?post_type=product&p=20004"},"modified":"2026-05-18T21:56:59","modified_gmt":"2026-05-18T21:56:59","slug":"altocedro-ano-cero-malbec","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/?product=altocedro-ano-cero-malbec","title":{"rendered":"Altocedro A\u00f1o Cero Malbec"},"content":{"rendered":"

Perfil del Vino<\/strong>
\nEste Malbec destaca por su estilo moderno y refinado. No busca la sobremadurez extrema, sino la elegancia, la tensi\u00f3n y la expresi\u00f3n aut\u00e9ntica del terroir. Ideal para consumidores que valoran vinos con frescura, profundidad y gran versatilidad gastron\u00f3mica.<\/strong><\/p>\n

El Altocedro A\u00f1o Cero Malbec 2023 es mucho m\u00e1s que un Malbec argentino. Es una invitaci\u00f3n a descubrir la elegancia del Valle de Uco a trav\u00e9s de un vino moderno, expresivo y cautivador. Una excelente opci\u00f3n tanto para amantes del vino como para quienes desean explorar un Malbec de perfil premium y aut\u00e9ntico.<\/strong><\/p>\n

Filosof\u00eda del Vino<\/strong>
\n\u201cA\u00f1o Cero\u201d representa el inicio de la filosof\u00eda de Altocedro: vinos que expresan la pureza del terroir de La Consulta con un perfil elegante, fresco y profundamente gastron\u00f3mico. Karim Mussi fue uno de los pioneros en posicionar esta regi\u00f3n como una de las zonas m\u00e1s prestigiosas de Argentina.<\/strong><\/p>\n

Vi\u00f1edos y Terroir<\/strong>
\nLas uvas provienen de vi\u00f1as ubicadas a m\u00e1s de 1.000 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos aluviales y pedregosos cercanos al r\u00edo Tunuy\u00e1n. Las fuertes amplitudes t\u00e9rmicas permiten obtener una maduraci\u00f3n lenta, preservando acidez, aromas florales y frescura.<\/strong>
\nVinificaci\u00f3n<\/strong>
\n\u2022 Cosecha manual y selecci\u00f3n de racimos.<\/strong>
\n\u2022 Fermentaci\u00f3n en tanques de concreto.<\/strong>
\n\u2022 Uso de levaduras ind\u00edgenas.<\/strong>
\n\u2022 Vinificaci\u00f3n por gravedad.<\/strong>
\n\u2022 Crianza parcial en barricas de roble franc\u00e9s durante 8 a 10 meses.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un Malbec que representa la esencia del Valle de Uco y la elegancia moderna de Argentina. El Altocedro A\u00f1o Cero Malbec 2023 es una expresi\u00f3n aut\u00e9ntica de La Consulta, Mendoza, elaborado por el reconocido en\u00f3logo Karim Mussi. Un vino pensado para quienes buscan intensidad, frescura, sofisticaci\u00f3n y una conexi\u00f3n real con el terroir.<\/strong><\/p>\n

Informaci\u00f3n General<\/strong>
\nPa\u00eds: Argentina<\/strong>
\nRegi\u00f3n: Valle de Uco, Mendoza<\/strong>
\nSubregi\u00f3n: La Consulta<\/strong>
\nBodega: Altocedro<\/strong>
\nVarietal: 100% Malbec<\/strong>
\nA\u00f1ada: 2023<\/strong>
\nAlcohol: 14.2%\u00a0<\/strong>
\nPotencial de guarda: 5 a 10 a\u00f1os.<\/strong><\/p>\n

Notas de Cata<\/strong>
\nVista: Rojo rub\u00ed profundo con reflejos viol\u00e1ceos.<\/strong>
\nNariz: Aromas intensos de mora, ciruela negra, violetas, lavanda, regaliz y especias suaves.<\/strong>
\nBoca: Elegante, fresca y vibrante. Taninos pulidos, excelente equilibrio y un final largo con car\u00e1cter mineral y especiado.<\/strong><\/p>\n

Perfil del Vino<\/strong>
\nEste Malbec destaca por su estilo moderno y refinado. No busca la sobremadurez extrema, sino la elegancia, la tensi\u00f3n y la expresi\u00f3n aut\u00e9ntica del terroir. Ideal para consumidores que valoran vinos con frescura, profundidad y gran versatilidad gastron\u00f3mica.<\/strong><\/p>\n

Maridajes Recomendados: Cortes premium a la parrilla. Cordero. Pastas con rag\u00fa. Risotto de hongos. Hamburguesas gourmet. Quesos maduros y embutidos.<\/strong><\/p>\n

Servicio: Temperatura ideal entre 16\u00b0C y 18\u00b0C. Se recomienda decantar entre 20 y 30 minutos antes de servir para potenciar su complejidad arom\u00e1tica.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":20005,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[420,29],"product_tag":[494,493,152,310,309,151,247],"class_list":{"0":"post-20004","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-tinto","7":"product_cat-vinos","8":"product_tag-karim-mussi","9":"product_tag-la-consulta","10":"product_tag-malbec","11":"product_tag-mendoza","12":"product_tag-valle-de-uco","13":"product_tag-vino-argentino","14":"product_tag-vino-tinto","16":"first","17":"instock","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/20004","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20004"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/20004\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20006,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/20004\/revisions\/20006"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20005"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20004"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=20004"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=20004"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=20004"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}