{"id":19133,"date":"2025-09-13T01:14:28","date_gmt":"2025-09-13T01:14:28","guid":{"rendered":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/?post_type=product&#038;p=19133"},"modified":"2025-10-28T00:03:28","modified_gmt":"2025-10-28T00:03:28","slug":"ca-me-cabernet-merlot","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/?product=ca-me-cabernet-merlot","title":{"rendered":"Ca\u2019 Me\u2019 Cabernet Merlot"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Bodega Campo del Sole<\/strong><\/p>\n<p><strong>Notas Organol\u00e9pticas:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Rojo intenso con matices viol\u00e1ceos, caracter\u00edstico de los vinos j\u00f3venes. Presenta notas de frutos rojos como cerezas y frambuesas, junto con toques de hierbas y especias, como pimienta negra. Puede haber tambi\u00e9n un ligero matiz a madera debido al envejecimiento. En boca es equilibrado, con una buena acidez que resalta los sabores frutales. Taninos suaves y una persistencia media, con un retrogusto que recuerda a las frutas del bosque.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Principalmente Cabernet Sauvignon y Merlot, lo que aporta complejidad y suavidad.<\/strong><\/p>\n<p><strong>IGP (Indicazione Geografica Protetta) de Forli, en Italia, conocido por su clima templado ideal para el cultivo de estas variedades.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Vinificaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Fermentaci\u00f3n en acero inoxidable a temperaturas controladas para preservar los aromas frutales. Puede haber un breve paso por barrica para a\u00f1adir estructura y complejidad.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Grado Alcoh\u00f3lico: Aproximadamente **13-14%**, un grado que proporciona cuerpo sin resultar pesado.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Maridaje: Ideal para acompa\u00f1ar carnes rojas, como un buen filete a la parrilla, caza menor o platos de pasta con salsas ricas. Tambi\u00e9n se complementa bien con quesos curados.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Perfecto para cenas informales o celebraciones, as\u00ed como para disfrutar en una tarde con amigos.<\/strong><\/p>\n<p><strong>C\u00f3mo Servirlo: Servir entre 16-18\u00b0C para resaltar sus aromas y sabores.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Puede beneficiarse de una decantaci\u00f3n de 30 minutos antes de servir, lo que ayudar\u00e1 a abrir los aromas y suavizar los taninos. Utilizar copas de vino tinto con una amplia boca para permitir que el vino respire y se expresen sus caracter\u00edsticas arom\u00e1ticas.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":19134,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[420,29],"product_tag":[158,383,387,168,148,247],"class_list":{"0":"post-19133","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-tinto","7":"product_cat-vinos","8":"product_tag-cabernet-sauvignon","9":"product_tag-forli","10":"product_tag-igp","11":"product_tag-merlot","12":"product_tag-vino-italiano","13":"product_tag-vino-tinto","15":"first","16":"instock","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/19133","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19133"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/19133\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19135,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/19133\/revisions\/19135"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19133"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=19133"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=19133"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=19133"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}