{"id":18680,"date":"2025-05-23T17:55:40","date_gmt":"2025-05-23T17:55:40","guid":{"rendered":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/?post_type=product&#038;p=18680"},"modified":"2026-04-07T17:52:38","modified_gmt":"2026-04-07T17:52:38","slug":"black-whiskey","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/?product=black-whiskey","title":{"rendered":"Black Whiskey"},"content":{"rendered":"<p><strong>La Destiler\u00eda Don Michael, de origen muy reciente es una destacada productora de licores premium ubicada en el valle de Oxapampa, en la regi\u00f3n de Pasco, Per\u00fa. Conocida por su enfoque innovador y su compromiso con la calidad, esta destiler\u00eda se ha ganado un lugar especial en el mercado de bebidas espirituosas, especialmente por su ic\u00f3nico Whisky Andino Black Whiskey.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Fundada con la visi\u00f3n de crear un destilado emblem\u00e1tico que represente la riqueza y diversidad del Per\u00fa.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Su equipo combina t\u00e9cnicas tradicionales de destilaci\u00f3n con innovaci\u00f3n para desarrollar productos aut\u00e9nticos y de alta calidad.<\/strong><\/p>\n<p><strong>PROCESO DE PRODUCCI\u00d3N. <\/strong><\/p>\n<p><strong>Selecci\u00f3n: Cuidadosa selecci\u00f3n de ingredientes locales y tradicionales.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Destilaci\u00f3n Artesanal: En alambiques, lo que permite un control preciso sobre el perfil de sabor.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Maduraci\u00f3n: En barricas de roble americano durante varios a\u00f1os.<\/strong><\/p>\n<p><strong>RECETA DEL MOSTO: 60% Ma\u00edz Negro Andino, 30% trigo malteado y 10% de cebada malteada.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Origen: Oxampampa, Per\u00fa.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Es un whisky peruano premium que destaca por su enfoque en ingredientes aut\u00f3ctonos y su maduraci\u00f3n en barricas de roble, lo que le otorga un perfil \u00fanico. <\/strong><\/p>\n<p><strong>Black Whiskey es el primer whisky peruano producido con ma\u00edz morado, un ingrediente aut\u00f3ctono de gran importancia en la cultura peruana. La destiler\u00eda busca fusionar las t\u00e9cnicas de destilaci\u00f3n tradicionales con los insumos locales para ofrecer un producto aut\u00e9ntico y \u00fanico.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Es el Whiskey sudamericano m\u00e1s premiado del mundo.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Color: Presenta un color ambarino, caramelo, brillante y limpio, con l\u00e1grimas intensas.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aroma: A primera nariz se siente las notas de ma\u00edz tostado, con toques de vainilla y dejo ahumado. Conforme van pasando los minutos comienzan a salir los frutos secos deshidratados, casta\u00f1as, pasas y orejones. Al final va quedando notas de coco, chocolate bitter, caf\u00e9 y caramelo.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sabor: Suave y equilibrado, con una mezcla de caramelo y vainilla acompa\u00f1ada de notas especiadas. Poco a poco va saliendo un trasfondo de especies donde la canela y el cardamomo sobresale. Es un whiskey intenso con mucha personalidad, un dejo amargo y delicada acidez.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Maridaje: Carnes rojas y grasosas, quesos maduros tipo azul y camembert. Chocolate amargo.<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0ABV% 45% &#8211; 700 ml.<\/strong><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2qKaqeIaicw?si=3WsxPkkdalMAF_7_&amp;start=4697\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"featured_media":18704,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[322,32,71,70],"product_tag":[334,333,181],"class_list":{"0":"post-18680","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-promociones","7":"product_cat-whisky","8":"product_cat-blends","9":"product_cat-bourbon-american-whiskey","10":"product_tag-whiskey-andino","11":"product_tag-whiskey-peruano","12":"product_tag-whisky-de-maiz","14":"first","15":"instock","16":"sale","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/18680","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18680"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/18680\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18742,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/18680\/revisions\/18742"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18704"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18680"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=18680"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=18680"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=18680"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}