{"id":17405,"date":"2024-09-09T19:37:19","date_gmt":"2024-09-09T19:37:19","guid":{"rendered":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/?post_type=product&#038;p=17405"},"modified":"2025-10-28T03:13:57","modified_gmt":"2025-10-28T03:13:57","slug":"vivanco-la-maldita-garnacha-blanca","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/?product=vivanco-la-maldita-garnacha-blanca","title":{"rendered":"Vivanco La Maldita Garnacha Blanca"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>GARNACHA BLANCA <\/strong><\/p>\n<p><strong>Un blanco que es toda una curiosidad para descubrir. S\u00f3lo quedan en La Rioja algo m\u00e1s de 200 hect\u00e1reas de esta variedad tan singular y exclusiva. Todas ellas mezcladas en vi\u00f1edos viejos. en muchos casos, junto a la variedad tinta.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Es un vino sensual, fresco, que seduce al paladar. Despu\u00e9s de su vendimia a mano, el vino se ha criado con sus propias l\u00edas una parte en barrica, otra en tino de roble franc\u00e9s y otra parte en dep\u00f3sito de acero inoxidable. Un vino exclusivo.<\/strong><\/p>\n<p><strong>VI\u00d1EDOS: Vi\u00f1edos de gravas y cantos rodados localizados en Alberite y Villamediana, en la Rioja Central, y en Briones y San Vicente, en la Rioja Alta.\u00a0 <\/strong><\/p>\n<p><strong>DENSIDAD: 3000 &#8211; 3500 plantas\/ha. <\/strong><\/p>\n<p><strong>SUELO: Gravas, arcillo calc\u00e1reos, ferruginosos y cantos rodados. <\/strong><\/p>\n<p><strong>ALTITUD: Entre 450 y 700 m.<\/strong><\/p>\n<p><strong>ELABORACI\u00d3N <\/strong><\/p>\n<p><strong>VENDIMIA: Manual.\u00a0 <\/strong><\/p>\n<p><strong>FERMENTACI\u00d3N: Maceraci\u00f3n prefermentativa en fr\u00edo durante 12 horas en dep\u00f3sitos de acero inoxidable para mantener todo el car\u00e1cter varietal de la variedad. El mosto yema obtenido de esta maceraci\u00f3n es transferido a otro dep\u00f3sito donde fermenta a baja temperatura 16-18\u00baC durante unos 20 d\u00edas. <\/strong><\/p>\n<p><strong>CRIANZA: Un 30% del vino permanece en tino de roble franc\u00e9s en contacto con sus l\u00edas durante tres meses, otro 30% es envejecido durante el mismo periodo de tiempo en barricas de roble franc\u00e9s y americano, y el resto del vino (40%) permanece en dep\u00f3sito de acero inoxidable con sus l\u00edas. El coupage de los vinos se realiza antes del embotellado. <\/strong><\/p>\n<p><strong>PUNTUACIONES Y RECONOCIMENTOS <\/strong><\/p>\n<p><strong>90 \u2022 Robert Parker 2022 (A\u00f1ada 2021)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong><\/p>\n<p><strong>91 \u2022 James Suckling 2022 (A\u00f1ada 2018)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":17406,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[421,29],"product_tag":[171,245,159,149],"class_list":{"0":"post-17405","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-blanco-y-rosado","7":"product_cat-vinos","8":"product_tag-garnacha-blanca","9":"product_tag-rioja","10":"product_tag-vino-blanco","11":"product_tag-vino-espanol","13":"first","14":"instock","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/17405","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17405"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/17405\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17407,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/17405\/revisions\/17407"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/17406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17405"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=17405"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=17405"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=17405"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}