Intenso y pausado, se distingue por el perfecto equilibrio de taninos, frescor y contenido alcoh\u00f3lico, transmitiendo sensaciones atrevidas y elegantes al mismo tiempo.<\/p>\n
Tipo de uva:<\/strong> Nebbiolo<\/p>\n \u00c1rea de producci\u00f3n:<\/strong> Zona de producci\u00f3n de Barolo DOCG<\/p>\n Vendimia:<\/strong> Manual, primera quincena de octubre.<\/p>\n Proceso de elaboraci\u00f3n:<\/strong> Despalillado y fermentaci\u00f3n con maceraci\u00f3n con hollejos durante 10-12 d\u00edas en dep\u00f3sitos de acero inoxidable a temperatura controlada y con remontados peri\u00f3dicos.<\/p>\n Crianza:<\/strong> Envejecimiento en barricas de roble de Eslavonia seguido de crianza en dep\u00f3sitos de acero inoxidable. Despu\u00e9s de este tiempo, el afinamiento contin\u00faa en botella.<\/p>\n Maridajes:<\/strong> Marida bien con carnes rojas, caza, asados \u200b\u200by con quesos fuertes y curados.<\/p>\n Seg\u00fan Batasiolo, este Barolo tiene las credenciales para ser el gran vinopara ocasiones especiales y el acompa\u00f1amiento perfecto para una excelente comida y entretenimiento.<\/p>\n Temperatura de servicio 18\u00b0-20\u00b0C<\/strong><\/p>\n Caracter\u00edsticas:<\/strong><\/p>\n Color rojo granate intenso.<\/p>\n El bouquet tiene todos los aromas t\u00edpicos de la uva Nebbiolo que, despu\u00e9s del afinamiento, es floral y tostado con notas de especias dulces, nueces y aromas herb\u00e1ceos t\u00edpicamente delicados.<\/p>\n En boca, el perfecto equilibrio de taninos, frescura y graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica ofrecen sensaciones atrevidas pero absolutamente elegantes y placenteras.<\/p>\n La buena intensidad y persistencia confirman a este vino como una de las mejores expresiones de la Langa.<\/p>\n Grado alcoh\u00f3lico volum\u00e9trico real 14,50% vol. (var\u00eda seg\u00fan la a\u00f1ada).<\/p>\n Al\u00e9rgenos: Contiene sulfitos.<\/p>\n Vendimia 2018.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17281,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[420,29],"product_tag":[237,148],"class_list":{"0":"post-17280","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-tinto","7":"product_cat-vinos","8":"product_tag-nebbiolo","9":"product_tag-vino-italiano","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/17280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17280"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/17280\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17282,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/17280\/revisions\/17282"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/17281"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=17280"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=17280"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=17280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}