{"id":16902,"date":"2024-05-02T17:20:56","date_gmt":"2024-05-02T17:20:56","guid":{"rendered":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/?post_type=product&p=16902"},"modified":"2026-08-13T19:17:59","modified_gmt":"2026-08-13T19:17:59","slug":"aberfeldy-21-anos","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/?product=aberfeldy-21-anos","title":{"rendered":"Aberfeldy 21 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"

Producto:<\/strong> Aberfeldy 21 Year Old
Categor\u00eda:<\/strong> Single Malt Scotch Whisky
Origen:<\/strong> Escocia
Regi\u00f3n:<\/strong> Highlands
Edad:<\/strong> 21 a\u00f1os
Alcohol:<\/strong> 40% ABV
Barricas:<\/strong> Sherry, Bourbon, refill y re-char
Perfil:<\/strong> floral, meloso, cremoso y frutal
Notas principales:<\/strong> miel de brezo, macadamia, cera de abeja, naranja, frutas secas, coco tostado, roble sedoso y leve humo
Turba:<\/strong> no utiliza turba en el malteado
Malt Master:<\/strong> Stephanie Macleod
Gama:<\/strong> permanente
Servicio:<\/strong> solo, con hielo o en c\u00f3cteles.<\/p>\n

La destiler\u00eda<\/h4>\n

Aberfeldy se elabora en las estribaciones de las Highlands escocesas y la casa sit\u00faa el inicio de su producci\u00f3n en 1898<\/strong>. La marca destaca una continuidad de t\u00e9cnicas tradicionales transmitidas a trav\u00e9s de generaciones.<\/p>\n

El estilo general de Aberfeldy se caracteriza por un perfil afrutado, meloso y suave<\/strong>, y la propia marca se\u00f1ala que no utiliza turba en el malteado, por lo que no se considera un whisky turbado. Puede aparecer apenas un rastro de humo procedente de la interacci\u00f3n con la madera.<\/p>\n

Maduraci\u00f3n y tipos de barrica<\/h4>\n

Este es uno de los puntos m\u00e1s importantes del Aberfeldy 21. La marca confirma que se crea a partir de una selecci\u00f3n poco com\u00fan de barricas envejecidas durante 21 a\u00f1os o m\u00e1s<\/strong>. El ensamblaje utiliza cuatro estilos de barrica: Sherry casks <\/strong>aportan riqueza. <\/strong>Bourbon casks <\/strong>aportan vainilla y miel. Refill casks <\/strong>permiten conservar el car\u00e1cter del destilado. <\/strong>Re-char casks <\/strong>a\u00f1aden un componente m\u00e1s especiado.<\/p>\n

Perfil sensorial estimado<\/h4>\n
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Caracter\u00edstica<\/th>\nIntensidad estimada<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Miel<\/td>\n9\/10<\/td>\n<\/tr>\n
Fruta seca<\/td>\n8\/10<\/td>\n<\/tr>\n
Cremosidad<\/td>\n9\/10<\/td>\n<\/tr>\n
Naranja<\/td>\n7\/10<\/td>\n<\/tr>\n
Coco tostado<\/td>\n7\/10<\/td>\n<\/tr>\n
Roble<\/td>\n7\/10<\/td>\n<\/tr>\n
Frutos secos<\/td>\n8\/10<\/td>\n<\/tr>\n
Especias<\/td>\n6\/10<\/td>\n<\/tr>\n
Humo<\/td>\n2\/10<\/td>\n<\/tr>\n
Complejidad<\/td>\n9\/10<\/td>\n<\/tr>\n
Persistencia<\/td>\n8\/10<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n

Esta tabla no es oficial de Aberfeldy<\/strong>; es una interpretaci\u00f3n basada en la descripci\u00f3n publicada por la marca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aberfeldy 21 Year Old es un elegante Single Malt Scotch Whisky de las Highlands elaborado a partir de una excepcional selecci\u00f3n de barricas envejecidas durante 21 a\u00f1os o m\u00e1s. Su maduraci\u00f3n combina ricas barricas de Jerez, barricas de Bourbon cargadas de vainilla y miel, barricas refill y barricas re-char de car\u00e1cter especiado, creando un whisky de extraordinaria suavidad y complejidad.<\/strong><\/p>\n

Su perfil est\u00e1 dominado por la cl\u00e1sica miel de brezo de Aberfeldy, acompa\u00f1ada por nueces de macadamia cremosas, cera de abeja, naranja, frutas secas, coco tostado y un elegante roble sedoso, culminando con apenas un rastro de humo. Embotellado a 40% ABV, es una expresi\u00f3n refinada y madura que muestra c\u00f3mo m\u00e1s de dos d\u00e9cadas de evoluci\u00f3n en madera pueden ampliar la riqueza del caracter\u00edstico estilo meloso y frutal de Aberfeldy.<\/strong><\/p>\n

Perfil general:<\/strong> miel de brezo, frutas secas, coco tostado.<\/p>\n

Boca:\u00a0<\/strong>nueces de macadamia cremosas, cera de abeja con textura masticable, naranja, frutas secas, coco tostado, roble sedoso, un rastro de humo de barrica.<\/p>\n

Car\u00e1cter: <\/strong>Aberfeldy lo presenta como una verdadera \u201cb\u00fasqueda del tesoro\u201d de miel de brezo, con una textura rica, cremosa y muy pulida.<\/p>\n

Perfil sensorial oficial resumido: <\/strong>Floral. Meloso. Cremoso. Frutas secas. Naranja. Coco tostado. Macadamia. Cera de abeja. Roble sedoso. Trazo muy ligero de humo.<\/p>\n

Maridajes sugeridos por La Whisker\u00eda: <\/strong>Queso Comt\u00e9. Gouda a\u00f1ejo. Nueces de macadamia. Higos secos. D\u00e1tiles. Chocolate con leche de alta calidad. Tarta de naranja. Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e. Pato con salsa de frutas. Cerdo glaseado con miel.<\/p>\n

M\u00c1S DE 150 MEDALLAS DE ORO: <\/strong>Aberfeldy ha sido galardonada con m\u00e1s de 150 medallas de oro en las principales competiciones de bebidas espirituosas del mundo por su Golden Dram.<\/p>\n

ABV 40% – 750 ml<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":16903,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[32,72],"product_tag":[205,108,110],"class_list":{"0":"post-16902","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-whisky","7":"product_cat-single-malt","8":"product_tag-21-anos","9":"product_tag-single-malt","10":"product_tag-whisky-escoces","12":"first","13":"instock","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/16902","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16902"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/16902\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20439,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/16902\/revisions\/20439"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/16903"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=16902"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=16902"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=16902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}