{"id":16590,"date":"2024-04-10T17:34:44","date_gmt":"2024-04-10T17:34:44","guid":{"rendered":"https:\/\/stag.lawhiskeria.cr\/?page_id=16590"},"modified":"2026-04-20T02:51:10","modified_gmt":"2026-04-20T02:51:10","slug":"enofilos-abc-del-vino","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/?page_id=16590","title":{"rendered":"En\u00f3filos ABC del Vino"},"content":{"rendered":"\t\t
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\"Convento Oreja Memoria\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Te invitamos a un nuevo episodio de nuestro podcast del vino, donde exploraremos el Convento Oreja Memoria Reserva 2021, un vino que habla de origen, altura y precisi\u00f3n.<\/p>

Un Reserva 100% Tempranillo con 93 puntos, nacido a 900 metros y criado 13 meses en roble franc\u00e9s: intenso, sedoso, equilibrado y de gran persistencia.<\/p>

Invitada especial: Sommelier Jimena Sibaja.<\/p>

21 de abril 2026.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Balsa de Piedra Malbec & Cabernet Franc\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes nos vamos directo a Tupungato con un vino que habla claro: fresco, elegante y con puro car\u00e1cter de altura.<\/p>

Acomp\u00e1\u00f1anos a descubrir junto a Jos\u00e9 Pablo Castro, el Michelini i Mufatto \u2013 Balsa de Piedra Malbec & Cabernet Franc 2021, un blend que combina fruta, tensi\u00f3n y mucha personalidad. Una conversaci\u00f3n sin filtros sobre vino, terroir y lo que realmente hay detr\u00e1s de la botella.<\/p>

Con\u00e9ctate en vivo, s\u00edrvete una copa y disfruta con nosotros.<\/p>

7 de abril 2026.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Alce\u00f1o 4 Organic\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes en En\u00f3filos nos vamos directo a Jumilla para descubrir un vino que sorprende por su car\u00e1cter y equilibrio: Alce\u00f1o 4 Meses.<\/p>

Acomp\u00e1\u00f1anos este martes 24 de marzo a las 8:00 pm junto a nuestro invitado Jos\u00e9 Pablo Castro, donde hablaremos de su origen, perfil, y todo lo que hay detr\u00e1s de este tinto que vale la pena conocer y disfrutar. Si te gusta el vino sin complicaciones, pero con personalidad, este episodio es para vos.<\/p>

24 de marzo 2026.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Alegro - Rioja\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes en En\u00f3filos conoceremos dos vinos que representan muy bien la esencia de la Rioja DOCa: Alegro Tempranillo y Alegro Crianza. Dos expresiones del tempranillo que muestran el car\u00e1cter de esta hist\u00f3rica regi\u00f3n espa\u00f1ola, desde la frescura y fruta del Tempranillo joven hasta la mayor complejidad que aporta la crianza en barrica.<\/p>

Junto a Jos\u00e9 Pablo Castro conversaremos sobre su origen, su proceso de elaboraci\u00f3n y las caracter\u00edsticas que hacen de estos vinos una expresi\u00f3n aut\u00e9ntica del tempranillo.<\/p>

10 de marzo 2026.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Magna Vides Tinto\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes viajamos al coraz\u00f3n de la Ribera del Duero para descorchar Magna Vides, nacido de vi\u00f1edos centenarios en La Aguilera, una de las zonas m\u00e1s codiciadas de Ribera del Duero. Un vino con ra\u00edz profunda y car\u00e1cter aut\u00e9ntico.<\/p>

Junto a Jos\u00e9 Pablo Castro exploraremos la filosof\u00eda detr\u00e1s del proyecto, el valor de las cepas viejas y una elaboraci\u00f3n que busca expresar la tierra con precisi\u00f3n y alma. Un Ribera que rompe expectativas y convierte cada botella en un puente entre pasado y presente.<\/p>

24 de febrero 2026.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Los Poetas Malbec\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Los Poetas es un Malbec intenso y audaz nacido en Mendoza, Argentina, una de las regiones m\u00e1s reconocidas del mundo por la calidad de sus Malbec. Expresivo en fruta, con car\u00e1cter y buena estructura, es un vino que invita a detenerse y disfrutar cada sorbo.<\/p>

Este martes 10 de febrero a las 8 pm estaremos en vivo conversando junto a nuestro invitado, Jos\u00e9 Pablo Castro, quien nos llevar\u00e1 por la historia del vino, su perfil y todo lo que lo hace especial en la copa.<\/p>

10 de febrero 2026.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Lui Wind Blend 2024\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes en nuestro podcast conoceremos la bodega de Lui Wines, un proyecto joven que nace con una visi\u00f3n clara: hacer vinos actuales, honestos y con identidad, pensados para disfrutarse.<\/p>

En el podcast hablaremos del origen de la bodega, su filosof\u00eda, el camino que est\u00e1 construyendo y c\u00f3mo esa mirada se traduce en su l\u00ednea Lui Wind Blend, una propuesta que refleja el esp\u00edritu del proyecto.<\/p>

Nos acompa\u00f1ar\u00e1n la sommelier Jimena Sibaja y desde Argentina el se\u00f1or Lucas Dalla Torre, copropietario de la bodega.<\/p>

20 de enero 2026.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Bar\u00f3n de Ley Blanco - Rioja\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En el primer episodio del 2026, te invitamos a descubrir Bar\u00f3n de Ley Blanco, un vino que refleja la elegancia y el car\u00e1cter de la Rioja m\u00e1s fresca y moderna. Elaborado principalmente con Viura, este blanco se distingue por su perfil arom\u00e1tico limpio y expresivo.<\/p>

Junto a la sommelier Gabriela Guzm\u00e1n, hablaremos de su origen en Rioja y el estilo de la bodega Bar\u00f3n de Ley; sus caracter\u00edsticas principales y perfil sensorial.<\/p>

6 de enero 2026.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Cleto Chiarli Ros\u00e9 De Noir\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Prep\u00e1rate para un episodio que no te vas a querer perder. Vamos a descorchar el Cleto Chiarli Ros\u00e9 de Noir, un espumante italiano nacido en Emilia-Roma\u00f1a, elaborado a partir de uvas Pinot Noir que le dan esa elegancia, frescura y notas delicadas que lo han convertido en uno de los ros\u00e9s m\u00e1s comentados de la casa Chiarli.<\/p>

Nos acompa\u00f1a el Sommelier Carlos Tamez, listo para profundizar en su origen, su estilo y lo que hace tan especial a esta interpretaci\u00f3n moderna del m\u00e9todo Charmat<\/p>

9 de diciembre 2025.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Selva Albana y Palpedrigo\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes en nuestro podcast, nos vamos a Italia a la Bodega Campo del Sole, ubicada en una regi\u00f3n con fuerte tradici\u00f3n vin\u00edcola. La bodega destaca por su enfoque en uvas locales y una combinaci\u00f3n de m\u00e9todos modernos con el estilo cl\u00e1sico de la zona.<\/p>

Hablaremos de dos etiquetas destacadas: Selva Albana DOCG, un blanco arom\u00e1tico, fresco, con buena acidez y muy marcado por su origen, y Palpedrigo IGP, m\u00e1s frutal, redondo y con esa textura que lo hace muy f\u00e1cil de disfrutar.<\/p>

Nos acompa\u00f1a el Sommelier Carlos T\u00e1mez, listo para profundizar en la historia de la bodega y en las particularidades de estos vinos.<\/p>

25 de noviembre 2025.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Adulation Pinot Noir\u201d<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En la edici\u00f3n de esta semana de nuestro podcast, descubriremos el \u201cAdulation Pinot Noir\u201d, un vino californiano elegante y seductor, con aromas a frutos rojos maduros, violetas y un toque de vainilla, acompa\u00f1ado de taninos suaves y un final aterciopelado.<\/p>

Nos acompa\u00f1a la Sommelier Gabriela Guzm\u00e1n, quien nos llevar\u00e1 a explorar la expresi\u00f3n m\u00e1s delicada y equilibrada de esta uva tan cautivadora.<\/p>

11 de noviembre 2025.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Protos 27\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En nuestro podcast de esta semana descorcharemos una joya de Ribera del Duero. Un vino que combina potencia y elegancia, elaborado 100% con Tempranillo de vi\u00f1as viejas y criado en roble franc\u00e9s. Un tinto con car\u00e1cter, moderno, pero fiel a la esencia de Protos; con notas de fruta negra madura, cacao, caf\u00e9 tostado y un final largo y sedoso.<\/p>

El invitado especial Jeffrey Zamora, nos ayudar\u00e1 a descubrir los secretos detr\u00e1s de este gran vino y su historia.<\/p>

4 noviembre 2025<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Convento Oreja Crianza\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Esta semana te invitamos a descubrir un tinto excepcional: Convento Oreja Crianza, un vino nacido en el coraz\u00f3n de Ribera del Duero, elaborado principalmente con uva Tempranillo.<\/p>

En este episodio exploraremos su elegante paso por barricas de roble franc\u00e9s y americano, su equilibrio entre fruta madura, notas de vainilla y tostados, y esa estructura sedosa que lo convierte en un vino perfecto para los amantes de los tintos con car\u00e1cter y refinamiento.<\/p>

Acomp\u00e1\u00f1anos en este lanzamiento exclusivo y d\u00e9jate envolver por los aromas, la historia y el esp\u00edritu de la bodega Convento Oreja.<\/p>

Invitados especiales: Jimena Sibaja (Sommelier) y Julio Samaniego (Socio bodega).<\/p>

21 octubre 2025<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Vecchia Modena y Pruno Nero\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Esta semana nos sumergimos en el coraz\u00f3n de Emilia-Romagna, Italia, para descubrir dos expresiones fascinantes del Lambrusco: Vecchia Modena Lambrusco di Sorbara DOC y Pruno Nero Dry Lambrusco di Modena DOC, ambos de la hist\u00f3rica bodega Cleto Chiarli. Acomp\u00e1\u00f1anos a explorar c\u00f3mo estas burbujas tintas revelan el equilibrio perfecto entre tradici\u00f3n y modernidad: la elegancia floral del Vecchia Modena y la intensidad frutal del Pruno Nero Dry. Descubre por qu\u00e9 el Lambrusco ha dejado atr\u00e1s su fama de vino dulce para convertirse en uno de los espumantes italianos m\u00e1s sorprendentes del momento.<\/p>

Invitado especial: Carlos Tamez (Chef y Sommelier).<\/p>

7 octubre 2025<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Pezat Bordeaux Superieur\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes hablaremos de un vino de Bordeaux: moderno, accesible y con car\u00e1cter, ideal para descubrir lo mejor de esta ic\u00f3nica regi\u00f3n francesa. Es un blend elegante de Merlot y Cabernet Franc, que destaca por su intensidad arom\u00e1tica de frutos rojos maduros, notas de especias finas y un paladar suave y equilibrado, con taninos redondos que invitan a seguirlo disfrutando.<\/p>

Invitada especial: Sommelier Gabriela Guzm\u00e1n.<\/p>

23 setiembre 2025<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Petite Fleur Malbec\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Esta vez exploraremos el Petite Fleur Malbec, un vino argentino que combina elegancia y car\u00e1cter. Con notas de frutas rojas maduras, sutiles toques especiados y taninos aterciopelados, es un Malbec que refleja la frescura de la Patagonia y la pasi\u00f3n enol\u00f3gica de la familia Monteviejo.<\/p>

Invitada especial: Sommelier Gabriela Guzm\u00e1n.<\/p>

9 setiembre 2025<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"7 Colores Reserva\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Esta vez nos vamos hasta Chile, para hablar de una propuesta diferente y muy vibrante: los vinos 7Colores. Vinos frescos, modernos, con mucha fruta, f\u00e1ciles de disfrutar y que invitan a compartir.<\/p>

Si te gustan los vinos con onda y quieres conocer m\u00e1s sobre esta bodega que rompe esquemas, no te pierdas la charla.\u00a0<\/p>

Prepara tu copa y acomp\u00e1\u00f1anos en esta conversaci\u00f3n relajada sobre lo que significa disfrutar el vino a nuestra manera.<\/p>

19 agosto 2025<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Mazzei Poggio Badiola\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes, el podcast \"En\u00f3filos ABC del Vino\" se viste de gala con un episodio que promete seducir tus sentidos y enriquecer tu pasi\u00f3n por la enolog\u00eda. Nos adentraremos en los encantos del Mazzei Poggio Badiola, un vino toscano que encierra siglos de historia, elegancia y car\u00e1cter en cada copa.<\/p>

Para esta cata y conversaci\u00f3n inolvidable, contaremos con la presencia especial de la sommelier Gabriela Guzm\u00e1n, quien nos guiar\u00e1 por las notas, secretos y emociones que despierta este excepcional vino italiano.<\/p>

5 agosto 2025<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Portia\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Edici\u00f3n Especial: Bodegas Portia y el arte del vino en Ribera del Duero. Este martes haremos un viaje sensorial por una de las bodegas m\u00e1s innovadoras y premiadas de Espa\u00f1a, donde tradici\u00f3n y modernidad se dan la mano. Vinos Portia \u2013 Vanguardia, arquitectura y terroir en una copa.<\/p>

Invitado especial: Sommelier Luis Navarro.\u00a0<\/p>

22 julio 2025<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Purgatori\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes 8 de julio a las 8 p.m., acomp\u00e1\u00f1anos en un episodio imperdible donde exploraremos los secretos del vino tinto Purgatori, una joya de la reconocida Bodega Torres.<\/p>

Contaremos con la presencia especial de la Sommelier Aneth Hern\u00e1ndez, quien nos guiar\u00e1 en un recorrido sensorial por este vino lleno de historia, car\u00e1cter y elegancia.<\/p>

8 julio 2025<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Balb\u00e1s Reserva 2018\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En este nuevo cap\u00edtulo de \u201cEn\u00f3filos: ABC del Vino\u201d, nos adentramos en los matices, la historia y la elegancia de un vino que refleja lo mejor de la Ribera del Duero: Balb\u00e1s Reserva 2018. Acomp\u00e1\u00f1anos mientras descorchamos esta joya de Bodegas Balb\u00e1s, exploramos su proceso de elaboraci\u00f3n, analizamos su perfil sensorial y compartimos sugerencias para disfrutarlo al m\u00e1ximo. \u00a1S\u00edrvanse una copa y acomp\u00e1\u00f1enos!<\/p>

Invitado especial: Sommelier Ricardo Barquero.<\/p>

24 junio 2025<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Padrillos Malbec\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La l\u00ednea Padrillos de Ernesto Catena es uno de los grandes descubrimientos del vino argentino. Este sorprendente Malbec est\u00e1 elaborado para resaltar el lado arom\u00e1tico y elegante de la variedad.<\/p>

Invitada especial: Sommelier Jimena Sibaja.<\/p>

10 junio 2025<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Escondido Tempranillo\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Descubriremos este martes la majestuosidad de \u2018Escondido Ribera del Duero\u2019, un vino excepcional que captura la esencia de Espa\u00f1a en cada sorbo. Proveniente de la renombrada regi\u00f3n vin\u00edcola de Ribera del Duero y elaborado por la prestigiosa bodega \u2018Escondido\u2019, este Tempranillo es una verdadera joya que no puede dejar de probar.<\/p>

Invitada especial: Sommelier Gabriela Guzm\u00e1n.<\/p>

20 mayo 2025<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Hito Tempranillo\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes viajaremos a Ribera del Duero, para conocer la versatilidad hecha vino. Es la gama de tinto m\u00e1s joven de Bodegas Cepa 21, pero ya llega pisando fuerte, y eso se refleja en su combinaci\u00f3n de matices, su modernidad y en la elegancia que demuestra en cada copa.<\/p>

Invitada especial: Sommelier Gabriela Guzm\u00e1n.<\/p>

6 mayo 2025<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Del Autor\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes conoceremos la l\u00ednea de vinos \u201cDel Autor\u201d. Es una marca nacional, con etiquetas dise\u00f1adas por artistas costarricenses, pero con vino producido y embotellado en Castilla, Espa\u00f1a.<\/p>

Invitada especial: Sommelier Aneth Hern\u00e1ndez.\u00a0<\/p>

22 abril 2025<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Meandro Do Vale Me\u00e3o\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Acomp\u00e1\u00f1enos este martes, para conocer un blend portugu\u00e9s fresco y complejo, que cuenta con variedades de uvas muy interesantes como: Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz que representan el 85% de la composici\u00f3n de este vino, al que tambi\u00e9n pertenecen Tinta Amarela, Tinta Barroca y Tinto C\u00e3o.<\/p>

Invitada especial: Sommelier Jimena Sibaja.<\/p>

8 abril 2025.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Coraz\u00f3n Loco Selecci\u00f3n y Verdejo\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes nos trasladamos al encantador municipio de Fuentealbilla, cuna del talentoso futbolista Andr\u00e9s Iniesta. Con solo 1.800 habitantes, este lugar m\u00e1gico se nutre de sus manantiales y agua subterr\u00e1nea para cultivar vi\u00f1edos excepcionales. En cada etiqueta de la bodega de la familia Iniesta-Luj\u00e1n, descubrir\u00e1s la fusi\u00f3n de tradici\u00f3n, pasi\u00f3n y excelencia. \u00danete a nosotros en esta traves\u00eda sensorial y d\u00e9jate cautivar por sus secretos.<\/p>

Invitada especial: Sommelier Luchy Hidalgo.<\/p>

25 marzo 2025.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Almanegra Misterio\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u201cEn Domaine Almanegra no queremos analizar, evaluar o comparar vinos como si fueran cosas sin alma. Preferimos cerrar los ojos y perdernos en los aromas y sabores de las uvas, y dejar que nos lleven a volvernos vino. Somos un secreto que se descubre a trav\u00e9s de los sentidos\u201d.<\/p>

Invitada especial: Sommelier Jimena Sibaja.<\/p>

11 marzo 2025.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Abad\u00eda Retuerta\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes conoceremos el vino m\u00e1s reconocido en todo el mundo de su bodega, una perfecta radiograf\u00eda de Abad\u00eda Retuerta, con un estilo propio que se mantiene a\u00f1ada tras a\u00f1ada. Un tinto elaborado a partir de la selecci\u00f3n de las mejores uvas de cada uno de sus pagos, que combina la riqueza de la Tempranillo, la intensidad de la Syrah y la elegancia de la Cabernet Sauvignon; con la incorporaci\u00f3n en esta a\u00f1ada de la Petit Verdot y la Garnacha. El resultado es armonioso y placentero.<\/p>

Invitada especial: Sommelier Jimena Sibaja.<\/p>

25 febrero 2025.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"MAX de Err\u00e1zuriz\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u201cEn\u00f3filos ABC del Vino\u201d se viste de gala para recibir al renombrado en\u00f3logo Tom\u00e1s Mu\u00f1oz de la Bodega Err\u00e1zuriz, desde Chile. Nos sumergiremos en la historia de 150 a\u00f1os de tradici\u00f3n vin\u00edcola de la bodega y descubriremos la aclamada l\u00ednea de vinos Max.<\/p>

Acomp\u00e1\u00f1anos en un viaje apasionante a trav\u00e9s de los hitos que han posicionado a Err\u00e1zuriz como una de las bodegas m\u00e1s reconocidas del mundo.<\/p>

\u00a1No te lo pierdas!<\/p>

11 febrero 2025.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Elixio\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En esta edici\u00f3n del ABC del Vino, el en\u00f3logo y creador de la aclamada l\u00ednea de vinos argentinos, Elixio, nos honrar\u00e1 con su presencia. Descubriremos juntos los secretos detr\u00e1s de cada botella y los detalles de su elaboraci\u00f3n. Si amas el vino, \u00a1no puedes perderte el programa!<\/p>

Invitado especial: Federico Colombo, en\u00f3logo y embajador de marca.<\/p>

21 enero 2025.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"\u00d1OK Crianza Rioja\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Comenzamos el 2025 con el fascinante ABC del Vino, destacando un excepcional Tempranillo Crianza. Procedente de un vi\u00f1edo con m\u00e1s de 50 a\u00f1os de historia, que garantiza, a\u00f1ada tras a\u00f1ada, la calidad sublime de este emblem\u00e1tico vino de Rioja. \u00a1Una experiencia cautivadora para los amantes del buen beber!<\/p>

Invitada especial: Isabelle Malavasi.<\/p>

7 enero 2025.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Partridge Las Perdices\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este domingo, en el ABC del Vino, nos sumergiremos en la exquisita l\u00ednea Partridge de la Bodega Perdices. Originalmente concebido para un paladar anglosaj\u00f3n, su \u00e9xito ha traspasado fronteras, permitiendo que pa\u00edses como el nuestro disfruten de sus encantadoras notas frutales y golosas. Con 8 meses de crianza en barrica, este vino se presenta como un verdadero deleite: equilibrado y lleno de matices. \u00a1No te lo pierdas!<\/p>

Invitada especial: Sommelier Andrea Sequeira.<\/p>

22 diciembre 2024.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Coraz\u00f3n Loco Bobal\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En esta edici\u00f3n del ABC del Vino, conoceremos el \u00fanico mono varietal de la Bodega Andr\u00e9s Iniesta, es la esencia manchega hecha vino. Definitivamente un homenaje a una de las reinas tintas de la zona.<\/p>

Invitada especial: Sommelier Luchy Hidalgo.<\/p>

10 diciembre 2024.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Casa Balseca Roble\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes presentaremos una joya vin\u00edcola. Esta etiqueta especial es el fruto de una amistad profunda entre un mexicano y un gallego, una fusi\u00f3n de culturas y pasiones. Proveniente de un vi\u00f1edo centenario en Ribera del Duero, este vino encarna la tradici\u00f3n y el legado de m\u00e1s de 100 a\u00f1os de historia vitivin\u00edcola.<\/p>

Invitada especial: Isabelle Malavasi.<\/p>

19 noviembre 2024.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Yaya Riesling y Yaya Pinot Noir\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En esta nueva edici\u00f3n del ABC del vino, conoceremos 2 cepas de la regi\u00f3n de Pfalz al suroeste de Alemania, justo al norte de Alsacia, Francia. Es una de las zonas vin\u00edcolas m\u00e1s antiguas del pa\u00eds, es c\u00e1lida y soleada, protegida por el bosque del Palatinado, lo que permite que las uvas maduren mejor que en otras partes de Alemania.<\/p>

Invitados especiales: Isabelle Malavasi y Esteban Quesada.<\/p>

5 noviembre 2024.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Morand\u00e9 Estate Reserve Carmen\u00e9re\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u201cSelecci\u00f3n de Vi\u00f1edos representa nuestro compromiso por crear vinos con identidad de lugar, eligiendo cuidadosamente el mejor vi\u00f1edo para cada variedad. Este Carmenere proviene del vi\u00f1edo Romeral en el valle del Maipo, donde sus suelos franco-arcillosos de origen aluvial y clima mediterr\u00e1neo generan condiciones ideales para vinos tintos de buena estructura\u201d.<\/p>

Invitada especial: Sommelier Andrea Sequeira.<\/p>

22 octubre 2024.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Dominio de la Abadesa\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dominio de la Abadesa es la nueva aventura en Ribera del Duero de Bodegas Onta\u00f1\u00f3n, una de las mayores bodegas de La Rioja con m\u00e1s de 30 a\u00f1os de experiencia. Sus or\u00edgenes comienzan con la pasi\u00f3n de una familia por su tierra y su tradici\u00f3n viticultora. Dominio de la Abadesa no es s\u00f3lo una bodega, sino toda una filosof\u00eda.<\/p>

Invitado especial: Sommelier Jeffrey Zamora.<\/p>

24 setiembre 2024.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Las Perdices Malbec\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes conoceremos un malbec argentino producido a 1.030 m.s.n.m. en la Vi\u00f1a Las Perdices, ubicada al pie de la Cordillera de Los Andes, en Agrelo, Luj\u00e1n de Cuyo. Desde los a\u00f1os setenta la familia se enamor\u00f3 de estas tierras y tom\u00f3 como desaf\u00edo el cultivo y la creaci\u00f3n de vinos de gran calidad\u2026<\/p>

Invitada especial: Sommelier Andrea Sequeira.<\/p>

10 setiembre 2024.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"La Vieille Ferme\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Desde 1970, La Vieille Ferme produce vinos aut\u00e9nticos, honestos y sabrosos en cada a\u00f1ada. Son producidos con gran cuidado e integridad al sur del R\u00f3dano, por la Familia Perrin propietarios del Ch\u00e2teau de Beaucastel. En algunos de los mejores restaurantes y bares del mundo, La Vieille Ferme ha sido reconocido como uno de los vinos con mejor relaci\u00f3n calidad-precio del mundo.<\/p>

Invitado especial: Sommelier Jeffrey Zamora.<\/p>

20 agosto 2024.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Err\u00e1zuriz The Blend\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes conoceremos el Valle de Aconcagua, a solo 100 km de Santiago, Chile; este lugar fue elegido en 1870 por Don Maximiano Err\u00e1zuriz para fundar Vi\u00f1a Err\u00e1zuriz. Coronado por el Monte Aconcagua, es hoy la cuna de algunos de los mejores vinos del mundo, caracteriz\u00e1ndose por las frescas brisas que provienen del oc\u00e9ano y que refrescan los vi\u00f1edos ah\u00ed plantados.<\/p>

Invitada especial: Sommelier Laura Mora.<\/p>

6 agosto 2024.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Orot Crianza\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes conoceremos un vino de la Denominaci\u00f3n de Origen Toro, que se encuentra ubicada en Castilla y Le\u00f3n, al sureste de la provincia de Zamora, Espa\u00f1a. Este vino nos brinda aromas elegantes y de gran intensidad, con sabores potentes y carnosos.<\/p>

Invitado especial: Sommelier Jeffrey Zamora.<\/p>

23 julio 2024.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Saurus Pinot Noir\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El enfoque de la Familia Schroeder es el de producir vinos f\u00e1ciles de beber, fieles a la variedad y con una frutosidad que encanta desde el primer sorbo. Pinot Noir es una cepa que se adapta muy bien en la Patagonia. Este vino es muy fiel a la tipicidad de la variedad. Su frutosidad y equilibrio enamoran. <\/p>

Invitado especial: Sommelier Jeffrey Zamora. <\/p>

9 julio 2024.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Trumpeter Malbec\".<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes conoceremos un malbec de gran cuerpo y bien estructurado. Pertenece a Rutini Wines, que desde su fundaci\u00f3n en 1885, ha sido reconocida por la extraordinaria calidad de su bodega y sent\u00f3 las bases para un duradero legado de calidad y reconocimiento. Actualmente es reconocida como una de las marcas m\u00e1s exitosas y emblem\u00e1ticas.<\/p>

Invitado especial: Sommelier Jeffrey Zamora.\u00a0<\/p>

25 junio 2024.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Marquis De Bordeaux\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes conoceremos un vino procedente de Saint-\u00c9milion \/ Bordeaux, Francia; fue elaborado por el En\u00f3logo franc\u00e9s Alexandre Sirech, quien trabaj\u00f3 para varias bodegas fuera de Francia y quiso adoptar las t\u00e9cnicas y estilo del nuevo mundo, con la tradici\u00f3n y elegancia de su tierra natal, Bordeaux.<\/p>

Invitado especial: Sommelier Jeffrey Zamora.\u00a0<\/p>

11 junio 2024.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Montes Cherub Ros\u00e9\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Montes Cherub de Vi\u00f1a Montes, es un vino Ros\u00e9 de predominancia Syrah, de delicado color rosa p\u00e1lido y cristalino. Seco, seductor y elegante, suave y de acidez fresca. Nace en nuestra finca \"El Arc\u00e1ngel\", del Valle de Marchig\u00fce en Colchagua. Invitado especial: Sommelier Jeffrey Zamora.<\/p>

21 de mayo 2024<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Valtravieso Crianza\".<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Esta semana en el ABC del Vino, conoceremos el Valtravieso Crianza, un vino de ensamblaje elaborado con uvas de los vi\u00f1edos de la finca \u201cLa Revilla\u201d ubicada a una altura de 915 metros. Es un vino tinto con cuerpo, serio, elegante, profundo y largo. Con\u00f3zcalo junto al Sommelier Jeffrey Zamora.<\/p>

7 de mayo 2024<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Montes Twins Red Blend\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Twins Red Blend, de Vi\u00f1a Montes, combina cuatro variedades: la complejidad del Cabernet Sauvignon mezclado con la frescura del Tempranillo, el volumen y sedosidad en boca del Syrah y la textura e intensidad crom\u00e1tica del Carmen\u00e8re. Una mezcla encantadora de dos terroir, Apalta y Marchig\u00fce del Valle de Colchagua. Acomp\u00e1\u00f1enos a conocerlo junto al Sommelier Jeffrey Zamora.<\/p>

23 de abril 2024<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Vinos Santa Digna<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Con el respaldo de una historia en la cultura vitivin\u00edcola en Espa\u00f1a, Miguel Torres llega en 1979 al Valle de Curic\u00f3, Chile; tras la b\u00fasqueda de un nuevo destino. En este viaje, adem\u00e1s de encontrar excelentes condiciones clim\u00e1ticas, la familia apuesta por innovar en la elaboraci\u00f3n del vino incorporando cubas de acero inoxidable y roble franc\u00e9s.\u00a0<\/p>

9 de abril 2024<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Vinos Dulces Santa Helena\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vi\u00f1a Santa Helena se destaca por sus vinos de excelente calidad, elaborados con dedicaci\u00f3n y fruto de m\u00e1s de 75 a\u00f1os de trayectoria vitivin\u00edcola. En esta ocasi\u00f3n, conoceremos junto a la experimentada sommelier Laura Mora, 3 vinos dulces de esta famosa bodega chilena, que reci\u00e9n llegan al pa\u00eds.<\/p>

Martes 26 de marzo 2024.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Bertani Valpolicella Ripasso\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes presentaremos un espl\u00e9ndido Ripasso procedente de los mejores vi\u00f1edos que Casa Bertani posee en la Valpolicella Cl\u00e1sica y Valpantena, en suelos ricos en calizas y margas. Conozc\u00e1moslo junto al somelier Jeffrey Zamora.<\/p>

Martes 12 de marzo 2024.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Ch\u00e2teau Haut-Maginet AOC Bordeaux\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes conoceremos un tinto franc\u00e9s de la familia Jolivet, con denominaci\u00f3n de origen de Bourdeaux. Fresco y frutal, este blend joven es muy f\u00e1cil de tomar y sumamente agradable, de gran calidad y buen precio. Conozc\u00e1moslo junto a la Sommelier Gaby Guzm\u00e1n.<\/p>

Martes 20 de febrero 2024.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Saurus Select Pinot Noir Familia Schroeder\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bodega Familia Schroeder se distingue y especializa en la elaboraci\u00f3n de Pinot Noir con 8 etiquetas de su porfolio en base a la variedad. De las 140 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos, 30 ha son de esta cepa y reciben especial cuidado ya que el suelo es sembrado con abonos org\u00e1nicos y naturales \u2013compost- y verdeos como centeno. Saurus Select Pinot Noir es un vino elaborado con uvas provenientes de fincas propias en el valle de San Patricio del Cha\u00f1ar, a 39\u00ba de Latitud Sur, una de las zonas vitivin\u00edcolas m\u00e1s australes del mundo, en la provincia de Neuqu\u00e9n.<\/p>

Martes 23 enero 2024.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Emilio Moro Finca Resalso\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u201cLa versi\u00f3n m\u00e1s fresca y joven de nuestro Tempranillo\u201d. Finca Resalso es un vino joven de Ribera del Duero, elaborado con nuestros vi\u00f1edos de menor edad. Su nombre procede de un vi\u00f1edo hist\u00f3rico que se plant\u00f3 en 1932, a\u00f1o en que naci\u00f3 Emilio Moro. Con el sommelier Jeffrey Zamora.<\/p>

Martes 9 de enero 2024.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Vinos Espumosos\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes 26 de diciembre a las 7 pm, hablaremos de estos vinos, sus variedades, procesos, tipos, y dem\u00e1s datos, que el sommelier Jeffrey Zamora nos compartir\u00e1. Tendremos promociones super especiales para que puedan brindar con sabor y elegancia este fin de a\u00f1o.\u00a0<\/p>

Martes 26 diciembre 2023.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Pepe Yllera\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Las Bodegas Yllera se fundaron a principios de los 70\u2019s por los hermanos Jes\u00fas y Pepe Yllera, quinta generaci\u00f3n de una familia de viticultores conocidos como \u201cLos Curros\u201d, quienes comenzaron con la elaboraci\u00f3n de los primeros verdejos \u201cmodernos\u201d de Rueda. Desde Espa\u00f1a, Andrea Garc\u00eda Yllera, Brand Ambassador para Latinoam\u00e9rica, nos contar\u00e1 sobre los 3 vinos de su bodega que recientemente llegaron al pa\u00eds.<\/p>

Martes 19 diciembre 2023.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Santa Helena Gran Reserva Carmenere\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A inicios del siglo XX en Chile, un querido vi\u00f1atero cay\u00f3 gravemente enfermo. Su familia y trabajadores se dedicaron a cuidarlo, lo que produjo que su campo sufriera un notable deterioro. Helena, su hija, al ver como el campo perd\u00eda su encanto, se propuso revivir cada parra del valle. Con determinaci\u00f3n y dedicaci\u00f3n logr\u00f3 retornar la calidad; y su padre, una vez recuperado, decidi\u00f3 bautizar sus vinos con el nombre \u201cSanta Helena\u201d. Juntos perfeccionaron y completaron el trabajo enol\u00f3gico, cuyo legado ha perdurado hasta el d\u00eda de hoy. Conozca junto a nuestra invitada, la sommelier Laura Mora, esta particular vi\u00f1a que produce vinos de excelente calidad desde hace 75 a\u00f1os.<\/p>

Martes 5 de diciembre 2023.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Escorihuela Gasc\u00f3n - Cabernet Sauvignon\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este es el segundo vino que presentaremos de la bodega Escorihuela Gasc\u00f3n, una de las m\u00e1s antiguas de Mendoza, reconocida por expertos como una de las mejores del vino argentino. Conoceremos un Cabernet moderno que refleja las caracter\u00edsticas del terru\u00f1o de Agrelo, uno de los mejores en todo Mendoza. Es sabroso, balanceado, muy placentero y complaciente. Con el sommelier Jeffrey Zamora.<\/p>

Martes 21 de noviembre 2023.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Montes Alpha Syrah\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este martes presentaremos el vino pionero que abri\u00f3 el camino a todos los dem\u00e1s vinos premium chilenos, el cual sigue siendo hasta hoy el n\u00famero uno en este nicho. Ha demostrado desde el inicio su credibilidad como productores de vinos premium de clase mundial. Todos los vinos Alpha han recibido 'Top Scoring' y 'Best Value' de la influyente revista Wine Spectator: todo un logro para los vinos chilenos de este nivel de precio. Con el sommelier Jeffrey Zamora.<\/p>

Martes 7 de noviembre 2023.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Vivanco Crianza\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En este nuevo cap\u00edtulo del \u201cABC del Vino\u201d conoceremos un tempranillo de la Bodega Vivanco, la cual est\u00e1 situada en Briones, enclave privilegiado de La Rioja Alta, en las estribaciones de la Sierra de Cantabria y a orillas del r\u00edo Ebro. Una zona de suave microclima y extraordinarios suelos arcillo-calc\u00e1reos, perfectos para crear vinos modernos, atrevidos y con personalidad, que resumen el car\u00e1cter emprendedor e innovador de Bodegas Vivanco. Nuestra sommelier invitada, Laura Mora, nos dar\u00e1 todos los detalles de este interesante vino de crianza.<\/p>

Martes 24 de octubre 2023.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Familia Gasc\u00f3n \u2013 Torront\u00e9s\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Don Miguel Escorihuela Gasc\u00f3n, hombre visionario y de gran pasi\u00f3n, dio origen en 1884 a una de las empresas vitivin\u00edcolas de mayor prestigio de la Rep\u00fablica Argentina, adquiriendo el compromiso de elaborar vinos que representen al pa\u00eds mundialmente por su elegancia y calidad. Con sommelier Jeffrey Zamora<\/p>

Martes 10 de octubre 2023.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Rutini Cabernet Sauvignon Merlot\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este tinto nace de una mezcla cl\u00e1sica, de dos de las variedades Bordelesas m\u00e1s famosas del mundo. Es un cl\u00e1sico de estas dos nobles variedades. Rutini es una de las marcas de vinos m\u00e1s famosas y antiguas en Argentina, conozca esta presentaci\u00f3n, este martes 26 de setiembre junto al sommelier Jeffrey Zamora.<\/p>

Martes 26 de setiembre 2023.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Altos Las Hormigas\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bienvenid@s al primer programa creado especialmente para los en\u00f3filos de Costa Rica. El ABC del vino, iniciar\u00e1 este martes 12 de setiembre a las 7 pm, estar\u00e1 a cargo del sommelier Jeffrey Zamora. Nuestro primer cap\u00edtulo estar\u00e1 dedicado a un vino de Mendoza, Argentina \u201cAltos Las Hormigas\u201d, conoceremos todos los detalles de este, su elaboraci\u00f3n, crianza, etc.<\/p>

Martes 12 de setiembre 2023.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Los Intocables Black Cabernet - Bourbon Barrel\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este vino es inspirado en la Ley Seca, una \u00e9poca donde muchas cosas estaban prohibidas, pero para nosotros ahora, lo \u00fanico que est\u00e1 prohibido es madurar vino en barricas tradicionales. \u201cLos Intocables\u201d es un vino diferente, anejado en barricas de bourbon. Conozca el efecto que estas barricas causan en este vino argentino, junto al sommelier y representante de la marca, Gabriel Palma.<\/p>

Martes 22 de agosto 2023.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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“Convento Oreja Memoria” Te invitamos a un nuevo episodio de nuestro podcast del vino, donde exploraremos el Convento Oreja Memoria<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-16590","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/16590","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16590"}],"version-history":[{"count":208,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/16590\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19932,"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/16590\/revisions\/19932"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lawhiskeria.cr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16590"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}